Рецепт Салат из грудки индейки с заправкой из оливкового масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из грудки индейки с заправкой из оливкового масла

Помидор (томат), парниковый	70 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	70 г
Индейка, грудка, только мясо	80 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Огурец парниковый	35 г
Сыр Моцарелла	20 г
Петрушка свежая	5 г
Сок лимонный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из грудки индейки с заправкой из оливкового масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.3 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1615 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	13.6%	704 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	6.8%	1400 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	2.3%	4212 г
Углеводы (общие)	6.9 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.1%	1176 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	3.3%	2929 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.9 мкг	900 мкг	4.4%	4.2%	2256 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.229 мг	5 мг	4.6%	4.4%	2183 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.7%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	3%	3214 г
Витамин В4, холин	29.36 мг	500 мг	5.9%	5.7%	1703 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	4.9%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.269 мг	2 мг	13.5%	12.9%	743 г
Витамин В9, фолаты	10.214 мкг	400 мкг	2.6%	2.5%	3916 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	5.8%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	9.25 мг	90 мг	10.3%	9.9%	973 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	34483 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.289 мг	15 мг	1.9%	1.8%	5190 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин К, филлохинон	35.8 мкг	120 мкг	29.8%	28.6%	335 г
Витамин РР, НЭ	3.1343 мг	20 мг	15.7%	15.1%	638 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	0.714 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.73 мг	2500 мг	9.3%	8.9%	1070 г
Кальций, Ca	26.84 мг	1000 мг	2.7%	2.6%	3726 г
Кремний, Si	8.393 мг	30 мг	28%	26.8%	357 г
Магний, Mg	18.64 мг	400 мг	4.7%	4.5%	2146 г
Натрий, Na	89.82 мг	1300 мг	6.9%	6.6%	1447 г
Сера, S	92.24 мг	1000 мг	9.2%	8.8%	1084 г
Фосфор, P	101.5 мг	800 мг	12.7%	12.2%	788 г
Хлор, Cl	20.23 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	11369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.5 мкг	~
Бор, B	30.3 мкг	~
Ванадий, V	0.56 мкг	~
Железо, Fe	0.814 мг	18 мг	4.5%	4.3%	2211 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.4%	25424 г
Кобальт, Co	1.698 мкг	10 мкг	17%	16.3%	589 г
Литий, Li	7.625 мкг	~
Марганец, Mn	0.1464 мг	2 мг	7.3%	7%	1366 г
Медь, Cu	126.04 мкг	1000 мкг	12.6%	12.1%	793 г
Молибден, Mo	1.975 мкг	70 мкг	2.8%	2.7%	3544 г
Никель, Ni	3.43 мкг	~
Рубидий, Rb	39 мкг	~
Селен, Se	6.627 мкг	55 мкг	12%	11.5%	830 г
Стронций, Sr	0.4 мкг	~
Фтор, F	9.27 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43150 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	3%	3185 г
Цинк, Zn	0.6448 мг	12 мг	5.4%	5.2%	1861 г
Цирконий, Zr	1.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.494 г	~
Валин	0.333 г	~
Гистидин*	0.239 г	~
Изолейцин	0.29 г	~
Лейцин	0.641 г	~
Лизин	0.7 г	~
Метионин	0.203 г	~
Треонин	0.32 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.338 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.458 г	~
Аспарагиновая кислота	0.795 г	~
Гидроксипролин	0.031 г	~
Глицин	0.371 г	~
Глутаминовая кислота	1.243 г	~
Пролин	0.481 г	~
Серин	0.395 г	~
Тирозин	0.249 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.052 г	от 0.9 до 3.7 г	5.8%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.363 г	от 4.7 до 16.8 г	7.7%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.786 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.46 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.335 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.096 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.283 г	min 16.8 г	7.6%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.234 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.065 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.397 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.326 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.056 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из грудки индейки с заправкой из оливкового масла составляет 104,3 кКал.

Порция = 280 гр (292 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.3 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ ОЛИВКОВОГО МАСЛА

Салат из грудки индейки с заправкой из оливкового масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,5 %, витамином K - 29,8 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 28 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 17 %, медью - 12,6 %, селеном - 12 %

Чем полезен Салат из грудки индейки с заправкой из оливкового масла

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из грудки индейки с заправкой из оливкового масла, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из грудки индейки с заправкой из оливкового масла, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырно-творожный перчик

Пицца, тесто из кабачка

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-05

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе