Рецепт Запеканка с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с клубникой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Клубника замороженная 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 17.4% 500 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.1% 1697 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3153 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 6.7% 1291 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 11.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 12.6% 692 г
Витамин В4, холин 87.98 мг 500 мг 17.6% 15.3% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 9% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 24.3 мкг 400 мкг 6.1% 5.3% 1646 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 24.1% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 11.41 мг 90 мг 12.7% 11.1% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 4.8% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6198 г
Витамин Н, биотин 9.295 мкг 50 мкг 18.6% 16.2% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2084 мг 20 мг 16% 13.9% 623 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.84 мг 2500 мг 6% 5.2% 1680 г
Кальций, Ca 80.94 мг 1000 мг 8.1% 7.1% 1235 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 4.4% 1946 г
Натрий, Na 102.96 мг 1300 мг 7.9% 6.9% 1263 г
Сера, S 165.24 мг 1000 мг 16.5% 14.4% 605 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 17.5% 499 г
Хлор, Cl 169.03 мг 2300 мг 7.3% 6.4% 1361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 5.5% 1585 г
Йод, I 8.36 мкг 150 мкг 5.6% 4.9% 1794 г
Кобальт, Co 3.835 мкг 10 мкг 38.4% 33.5% 261 г
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.2% 1205 г
Медь, Cu 79.39 мкг 1000 мкг 7.9% 6.9% 1260 г
Молибден, Mo 5.721 мкг 70 мкг 8.2% 7.1% 1224 г
Олово, Sn 6.68 мкг ~
Селен, Se 23.134 мкг 55 мкг 42.1% 36.7% 238 г
Стронций, Sr 8.74 мкг ~
Фтор, F 31.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12698 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.6024 мг 12 мг 5% 4.4% 1992 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.201 г ~
Аргинин* 0.664 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.313 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.608 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.327 г ~
Заменимые аминокислоты 5.618 г ~
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 2.307 г ~
Пролин 1.234 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.457 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.976 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с клубникой составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ

Запеканка с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 17,6 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином C - 12,7 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Запеканка с клубникой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с клубникой, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы