Рецепт Китайский рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Китайский рис

Рисовая каша по 1-268 500 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Перец сладкий красный (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Морковь (Жарка) 1 Штука
Чеснок (Жарка) 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Соевое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Китайский рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.8% 874 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.7% 1000 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4% 1921 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 16% 481 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.025 мг 5 мг 20.5% 15.7% 488 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Витамин В4, холин 14.68 мг 500 мг 2.9% 2.2% 3406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 8.2% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 12.3% 625 г
Витамин В9, фолаты 4.051 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9874 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 45.73 мг 90 мг 50.8% 39% 197 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 5.1% 1494 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29940 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.8586 мг 20 мг 14.3% 11% 700 г
Ниацин 3.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.18 мг 2500 мг 6.6% 5.1% 1523 г
Кальций, Ca 15.54 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6435 г
Кремний, Si 5.169 мг 30 мг 17.2% 13.2% 580 г
Магний, Mg 33.59 мг 400 мг 8.4% 6.5% 1191 г
Натрий, Na 139.6 мг 1300 мг 10.7% 8.2% 931 г
Сера, S 82.04 мг 1000 мг 8.2% 6.3% 1219 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 7.3% 1054 г
Хлор, Cl 30.59 мг 2300 мг 1.3% 1% 7519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 3.6% 2118 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7463 г
Кобальт, Co 4.217 мкг 10 мкг 42.2% 32.4% 237 г
Литий, Li 14.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2985 г
Медь, Cu 69.77 мкг 1000 мкг 7% 5.4% 1433 г
Молибден, Mo 4.708 мкг 70 мкг 6.7% 5.1% 1487 г
Никель, Ni 1.501 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 5.862 мкг 55 мкг 10.7% 8.2% 938 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10390 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 12.1% 637 г
Цинк, Zn 0.6673 мг 12 мг 5.6% 4.3% 1798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.805 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.894 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.213 г от 0.9 до 3.7 г 23.7% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.066 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.012 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.178 г min 16.8 г 7% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.266 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.206 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Китайский рис составляет 130,2 кКал.

  • Порция = 154 гр (200.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИТАЙСКИЙ РИС

Китайский рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B6 - 16 %, витамином C - 50,8 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 17,2 %, кобальтом - 42,2 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Китайский рис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Китайский рис, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Китайский рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги