Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Яблоко 450 г
Рисовая Мука 160 г
Яйцо куриное 2 С0
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.5% 2171 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 8.4% 905 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3403 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 3.8% 1991 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В4, холин 42.77 мг 500 мг 8.6% 6.5% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.351 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17014 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 5.2% 1480 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6849 г
Витамин Н, биотин 3.458 мкг 50 мкг 6.9% 5.2% 1446 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.827 мг 20 мг 4.1% 3.1% 2418 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.24 мг 2500 мг 13.1% 9.9% 762 г
Кальций, Ca 77.19 мг 1000 мг 7.7% 5.8% 1296 г
Кремний, Si 1.216 мг 30 мг 4.1% 3.1% 2467 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 1.5% 5122 г
Натрий, Na 38.76 мг 1300 мг 3% 2.3% 3354 г
Сера, S 31.59 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3166 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 12.4% 613 г
Хлор, Cl 26.51 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 149 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 7.8% 971 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3363 г
Кобальт, Co 2.23 мкг 10 мкг 22.3% 16.9% 448 г
Литий, Li 0.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 1.5% 5128 г
Медь, Cu 80.61 мкг 1000 мкг 8.1% 6.1% 1241 г
Молибден, Mo 4.622 мкг 70 мкг 6.6% 5% 1514 г
Никель, Ni 10.338 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 5.164 мкг 55 мкг 9.4% 7.1% 1065 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 13.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29028 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.7% 1623 г
Цинк, Zn 0.2809 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4272 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.317 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.548 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,1 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Вафли

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы