Рецепт Скрамбл из овощей с маслом авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрамбл из овощей с маслом авокадо

Тофу, плотый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	440 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Куркума, молотая	1 tsp
Перец душистый, молотый	0.5 tsp
Томатный соус, консервированный	100 г
Перец венгерский	100 г
Масло авокадо	1 tbsp
Помидор (томат), грунтовый	200 г
Пищевые дрожжи	0.25 порция
Чеснок, порошок	0.5 tsp
Горошек зелёный, замороженный	120 г
Фасоль стручковая	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрамбл из овощей с маслом авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2854 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	10.3%	1652 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	8.5%	2000 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	2.9%	5763 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	15.3%	1111 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	6.4%	2643 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.8 мкг	900 мкг	5%	8.5%	2009 г
альфа Каротин	3.237 мкг	~
бета Каротин	0.356 мг	5 мг	7.1%	12%	1404 г
бета Криптоксантин	2.995 мкг	~
Ликопин	1124.6 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	271.005 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.326 мг	1.5 мг	21.7%	36.8%	460 г
Витамин В2, рибофлавин	0.335 мг	1.8 мг	18.6%	31.5%	537 г
Витамин В4, холин	17.16 мг	500 мг	3.4%	5.8%	2914 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	6.8%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.404 мг	2 мг	20.2%	34.2%	495 г
Витамин В9, фолаты	41.41 мкг	400 мкг	10.4%	17.6%	966 г
Витамин В12, кобаламин	0.304 мкг	3 мкг	10.1%	17.1%	987 г
Витамин C, аскорбиновая	16.41 мг	90 мг	18.2%	30.8%	548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.319 мг	15 мг	2.1%	3.6%	4702 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.229 мкг	50 мкг	6.5%	11%	1548 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	10.7%	1579 г
Витамин РР, НЭ	0.6 мг	20 мг	3%	5.1%	3333 г
Ниацин	0.142 мг	~
Бетаин	0.231 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.82 мг	2500 мг	8%	13.6%	1251 г
Кальций, Ca	87.83 мг	1000 мг	8.8%	14.9%	1139 г
Кремний, Si	0.971 мг	30 мг	3.2%	5.4%	3090 г
Магний, Mg	25.28 мг	400 мг	6.3%	10.7%	1582 г
Натрий, Na	116.95 мг	1300 мг	9%	15.3%	1112 г
Сера, S	43.82 мг	1000 мг	4.4%	7.5%	2282 г
Фосфор, P	69.6 мг	800 мг	8.7%	14.7%	1149 г
Хлор, Cl	105.96 мг	2300 мг	4.6%	7.8%	2171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.9 мкг	~
Бор, B	18.6 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.231 мг	18 мг	6.8%	11.5%	1462 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	46875 г
Кобальт, Co	0.996 мкг	10 мкг	10%	16.9%	1004 г
Литий, Li	4.694 мкг	~
Марганец, Mn	0.3689 мг	2 мг	18.4%	31.2%	542 г
Медь, Cu	136.53 мкг	1000 мкг	13.7%	23.2%	732 г
Молибден, Mo	2.956 мкг	70 мкг	4.2%	7.1%	2368 г
Никель, Ni	2.104 мкг	~
Рубидий, Rb	24.8 мкг	~
Селен, Se	3.961 мкг	55 мкг	7.2%	12.2%	1389 г
Фтор, F	16.47 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	24287 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	2.7%	6173 г
Цинк, Zn	0.492 мг	12 мг	4.1%	6.9%	2439 г
Цирконий, Zr	0.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.575 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.309 г	~
Валин	0.195 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.186 г	~
Лейцин	0.304 г	~
Лизин	0.208 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аланин	0.178 г	~
Аспарагиновая кислота	0.479 г	~
Глицин	0.163 г	~
Глутаминовая кислота	0.832 г	~
Пролин	0.228 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.084 г	от 0.9 до 3.7 г	9.3%	15.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.73 г	от 4.7 до 16.8 г	15.5%	26.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.056 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.449 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.337 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.211 г	min 16.8 г	7.2%	12.2%
15:1 Пентадеценовая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.137 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.79 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	12%
18:2 Линолевая (ud)	0.71 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.075 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Скрамбл из овощей с маслом авокадо составляет 59 кКал.

Порция = 309 гр (182.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СКРАМБЛ ИЗ ОВОЩЕЙ С МАСЛОМ АВОКАДО

Скрамбл из овощей с маслом авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,7 %, витамином B2 - 18,6 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином C - 18,2 %, марганцем - 18,4 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Скрамбл из овощей с маслом авокадо

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Скрамбл из овощей с маслом авокадо, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрамбл из овощей с маслом авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Печенье овсяно-ячмены без сахара

Сырно-творожный перчик

Пицца, тесто из кабачка

Лучшие рационы

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-04

Калорийность: 1346 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-10-06

Калорийность: 1527 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе