Рецепт Пончик творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончик творожный

Творог 5% жирности (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 47 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Пищевая сода 3 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончик творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.8 ккал 1684 ккал 18.2% 6% 551 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.3% 613 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 5.9% 560 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 6.2% 529 г
Углеводы (общие) 30.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.5% 7239 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 1.9% 1685 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3% 1071 г
Витамин В4, холин 77.78 мг 500 мг 15.6% 5.1% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 2.8% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.372 мкг 400 мкг 5.3% 1.7% 1872 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 4.9% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 1.3% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.414 мг 15 мг 22.8% 7.5% 439 г
Витамин Н, биотин 6.678 мкг 50 мкг 13.4% 4.4% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9496 мг 20 мг 14.7% 4.8% 678 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.9 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2339 г
Кальций, Ca 62.37 мг 1000 мг 6.2% 2% 1603 г
Кремний, Si 1.619 мг 30 мг 5.4% 1.8% 1853 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2730 г
Натрий, Na 527.13 мг 1300 мг 40.5% 13.2% 247 г
Сера, S 118.5 мг 1000 мг 11.9% 3.9% 844 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 5.3% 613 г
Хлор, Cl 311.07 мг 2300 мг 13.5% 4.4% 739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.4 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 36.44 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 2% 1604 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2600 г
Кобальт, Co 3.172 мкг 10 мкг 31.7% 10.4% 315 г
Марганец, Mn 0.2394 мг 2 мг 12% 3.9% 835 г
Медь, Cu 74.26 мкг 1000 мкг 7.4% 2.4% 1347 г
Молибден, Mo 8.699 мкг 70 мкг 12.4% 4.1% 805 г
Никель, Ni 0.891 мкг ~
Олово, Sn 5.57 мкг ~
Селен, Se 15.575 мкг 55 мкг 28.3% 9.3% 353 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Титан, Ti 4.45 мкг ~
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14332 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2294 г
Цинк, Zn 0.5995 мг 12 мг 5% 1.6% 2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.177 г от 4.7 до 16.8 г 88.9% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.074 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.73 г min 16.8 г 16.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.25 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пончик творожный составляет 305,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.8 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 31.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИК ТВОРОЖНЫЙ

Пончик творожный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B12 - 15 %, витамином E - 22,8 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 12 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Пончик творожный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончик творожный, калорийность 305,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончик творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги