Рецепт Сладкая тыква в глазури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкая тыква в глазури

Запеченая тыква обычная	243 г
Сахар песок	20 г
корица	1 г
Мускатный орех, молотый	0.3 г
Сливочное масло 82,5%	6 г

Способ приготовления

Зареченую тыкву добавить в карамель. Карамель: вода 1-2 столовые ложки, сахар 20 г, мускатный орех, корица, сливочное масло. Обжарить до золотой корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая тыква в глазури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.7 ккал	1684 ккал	5%	6%	2012 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.4%	5067 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4.9%	2435 г
Углеводы	14.6 г	219 г	6.7%	8%	1500 г
Углеводы (общие)	9.9 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	19.1%	625 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.9%	2991 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	328 мкг	900 мкг	36.4%	43.5%	274 г
бета Каротин	1.967 мг	5 мг	39.3%	47%	254 г
бета Криптоксантин	0.085 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	4.2%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	4.7%	2571 г
Витамин В4, холин	11.02 мг	500 мг	2.2%	2.6%	4537 г
Витамин В5, пантотеновая	0.469 мг	5 мг	9.4%	11.2%	1066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	8.1%	1471 г
Витамин В9, фолаты	7.875 мкг	400 мкг	2%	2.4%	5079 г
Витамин C, аскорбиновая	4.94 мг	90 мг	5.5%	6.6%	1822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.537 мг	15 мг	3.6%	4.3%	2793 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.574 мкг	50 мкг	1.1%	1.3%	8711 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.6%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.8983 мг	20 мг	4.5%	5.4%	2226 г
Ниацин	0.64 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.11 мг	2500 мг	10.8%	12.9%	922 г
Кальций, Ca	36.89 мг	1000 мг	3.7%	4.4%	2711 г
Кремний, Si	40.275 мг	30 мг	134.3%	160.5%	74 г
Магний, Mg	20.55 мг	400 мг	5.1%	6.1%	1946 г
Натрий, Na	5.33 мг	1300 мг	0.4%	0.5%	24390 г
Сера, S	25.9 мг	1000 мг	2.6%	3.1%	3861 г
Фосфор, P	32.6 мг	800 мг	4.1%	4.9%	2454 г
Хлор, Cl	25.21 мг	2300 мг	1.1%	1.3%	9123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.2 мкг	~
Бор, B	21.3 мкг	~
Ванадий, V	120.68 мкг	~
Железо, Fe	0.516 мг	18 мг	2.9%	3.5%	3488 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	13636 г
Кобальт, Co	1.281 мкг	10 мкг	12.8%	15.3%	781 г
Марганец, Mn	0.0575 мг	2 мг	2.9%	3.5%	3478 г
Медь, Cu	246.07 мкг	1000 мкг	24.6%	29.4%	406 г
Молибден, Mo	6.176 мкг	70 мкг	8.8%	10.5%	1133 г
Никель, Ni	6.041 мкг	~
Рубидий, Rb	92.5 мкг	~
Селен, Se	0.41 мкг	55 мкг	0.7%	0.8%	13415 г
Фтор, F	115.46 мкг	4000 мкг	2.9%	3.5%	3464 г
Хром, Cr	2.68 мкг	50 мкг	5.4%	6.5%	1866 г
Цинк, Zn	0.3289 мг	12 мг	2.7%	3.2%	3649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.222 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.004 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.08 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.104 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Сладкая тыква в глазури составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.7 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	14.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКАЯ ТЫКВА В ГЛАЗУРИ

Сладкая тыква в глазури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,4 %, бэта-каротином - 39,3 %, кремнием - 134,3 %, кобальтом - 12,8 %, медью - 24,6 %

Чем полезен Сладкая тыква в глазури

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сладкая тыква в глазури, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкая тыква в глазури, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-05

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 89%

Валентина

2025-10-04

Калорийность: 1486 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-10-04

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Осенняя сырно-творожная запеканка хачапури с тыквой

Салат свекольно-гранатовый

Солянка на курином бульоне, без масла

Автор Иваныч

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе