Рецепт Гречка с окорочком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с окорочком
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Спред на основе растительного масла, 53% жирности, низкокалорийный | 20 г |
| Вода | 800 г |
| Голень Куриная без Кожи | 150 г |
| Сарделька Свиная | 75 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с окорочком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.9% | 1520 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8% | 1302 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.4% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2863 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 8.81 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.157 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 1.606 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.3% | 3113 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1568 мг | 20 мг | 5.8% | 6.1% | 1729 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.14 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.5% | 4089 г |
| Кальций, Ca | 6.2 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Кремний, Si | 13.012 мг | 30 мг | 43.4% | 45.4% | 231 г |
| Магний, Mg | 32.77 мг | 400 мг | 8.2% | 8.6% | 1221 г |
| Натрий, Na | 10.39 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12512 г |
| Сера, S | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6766 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 6.2 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 6.3% | 1670 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 5.2% | 2008 г |
| Литий, Li | 0.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2516 мг | 2 мг | 12.6% | 13.2% | 795 г |
| Медь, Cu | 103.21 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.8% | 969 г |
| Молибден, Mo | 6.554 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.8% | 1068 г |
| Никель, Ni | 1.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.924 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.8% | 5952 г |
| Стронций, Sr | 48.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5887 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.3295 мг | 12 мг | 2.7% | 2.8% | 3642 г |
| Цирконий, Zr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.384 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с окорочком составляет 95,7 кКал.
- Порция = 415 гр (397.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.7 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 79.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ОКОРОЧКОМ
Гречка с окорочком богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 43,4 %, марганцем - 12,6 %
Чем полезен Гречка с окорочком
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сотэ 05.09.2025
- Кофе
- Кабачки фаршированные ( курица + перловка)
- Блины с творогом
- Торт Прага
- Творог для блинов
- Сырники высокобелковые
- Кукуруза сладкая
- Шарлотка с яблоками
- Картофельные ньокки
- Молоко топлёное 3,6 -4,2% Молочный знак
- Сырок творожный глазированный с ванилью
- Сосиски Венские мини с сыром подкопченые Вкусвил Востряково-2
- Овсяная каша Сашина
- кефир теос
- греческий йогурт теос
- Салат, огурец, помидор, перец, авоадо, масло
- Пицца с сосисками_пшен+обойная без оливок
- Паста с курицей
- Супчик рисовый
- Куриный суп с лапшой
- Сырок творожный глазированный со сгущёнкой
- Croisant maslový
- Пектиновое варенье
- Куриная грудка тушеная
- Омлет с кабачком и грибами
- Pizza s mozzarelou a klobasou
- Заливной творожно-ягодный десерт
- Ягоды годжи сушеные 5-ка
- Чоко пай
- Гречка
- Зимняя вишня
- Икра из чиа
- Яичница с ветчиной
- Тортилья с яйцом и творогом
- Котлетки из индейки
- Суп по-итальянски Global Village
- Такра
- Котлета свинина говядина
- Пирог из красной чечевицы
- Творожная булочка с яблоком
- Печенье Осеннее
- Шаурма
- Стручковая фасоль и грибы
- Рисовый с тунцом
- Чебуреки с мясом
- 5.09. Каша
- Батончик Bombbar малиновое мороженое
- Рис кизлярский экстра
- Салат с фунчозой и курицей
- Мидии с пармезанои
- Кофе с молоком
- Куриный шашлычок с рисом
- Бутер с авокадой
- Яйцо универсал
- Суп с яйцом и щавелем
- Десерт из печенек
- Куриная грудка на сковороде
- Шоколадка
- Вафли кабачковые
- Круассан с грушей
- Бедра тушеные
- Круассан
- Курица с овощами в духовке
- Спагетти с соусом из грибов и креветок
- Курица в грибном соусе с картофелем мини
- Фасоль красная консервированная Greenola
- Птитим
- Блинчики с жульеном
- Коктель 5%
- Гейнер HX
- Японские панкейки
- Коктель обезжиренный
- Чайный напиток тархун, мята, лемонграсс
- Пельмени классические standart
- Фарш говядина/индейка/курица ВиМакс
- Гречневая каша
- Мак энд чиз
- Щи из свежей капусты
- Конфеты Ауфф
- Ферретаб комп
- Cэндвич с курицей и песто
- Паста с грибами, индейкой и горгонзолой
- Шашлычок куриный с перцем
- Крабовые палочки VICI
- Snaqfer вафли
- Салат Цезарь с куриной грудкой и гренками (с яйцом)
- Конфета кокосовый крем
- Сырники
- Овощной гарнир
- Рубленые котлеты из курицы
- Блины
- High Protein Vanilla Pudding
- Начинка капустная
- Салат с кальмаром
- Рагу овощное с курицей
- Икра кабачок+баклажан
- Шашлык из грудки индейки
- Изолят Сывороточного Белка
- Кунжуткий хлеб с глютеном
Метки: Как приготовить Гречка с окорочком, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с окорочком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
