Рецепт Самурайский хот дог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самурайский хот дог

Сосиски, свиные 50 г
Булочка калорийная 100 г
Морская капуста (ламинария) свежая 20 г
Капуста белокочанная, квашеная 20 г
Морковь 10 г
Лук жареный по 2-56 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самурайский хот дог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.2 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.4% 1134 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9% 434 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5% 788 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.3% 741 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 4.7% 826 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 4.1% 952 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.8% 2118 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.567 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15582 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 3.3% 1211 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 2.3% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.6958 мг 20 мг 8.5% 3.3% 1179 г
Ниацин 1.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.42 мг 2500 мг 13.3% 5.2% 752 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Кремний, Si 5.292 мг 30 мг 17.6% 6.9% 567 г
Магний, Mg 40.63 мг 400 мг 10.2% 4% 984 г
Натрий, Na 443.29 мг 1300 мг 34.1% 13.4% 293 г
Сера, S 36.76 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2720 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 5.8% 681 г
Хлор, Cl 355.83 мг 2300 мг 15.5% 6.1% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 11.21 мкг ~
Железо, Fe 3.021 мг 18 мг 16.8% 6.6% 596 г
Йод, I 210 мкг 150 мкг 140% 54.9% 71 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 5.2% 750 г
Литий, Li 0.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5319 г
Медь, Cu 22.17 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4511 г
Молибден, Mo 0.967 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7239 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48673 г
Стронций, Sr 17.03 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 31.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12816 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 0.135 мг 12 мг 1.1% 0.4% 8889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.125 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Самурайский хот дог составляет 255,2 кКал.

  • Порция = 240 гр (612.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САМУРАЙСКИЙ ХОТ ДОГ

Самурайский хот дог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, калием - 13,3 %, кремнием - 17,6 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 15,5 %, железом - 16,8 %, йодом - 140 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Самурайский хот дог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Самурайский хот дог, калорийность 255,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самурайский хот дог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы