Рецепт Рыжики соленые (сухой посол). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыжики соленые (сухой посол)

Рыжик	3000 г
Соль поваренная пищевая	200 г
Чеснок	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыжики соленые (сухой посол)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	21.8 ккал	1684 ккал	1.3%	6%	7725 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	11%	4222 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	6%	8000 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	1.4%	31286 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	48.2%	952 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	17%	2735 г
Зола	6.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	20.2%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	47.7%	963 г
Витамин В4, холин	0.22 мг	500 мг			227273 г
Витамин В5, пантотеновая	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.5%	83333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	1.4%	33333 г
Витамин В9, фолаты	0.028 мкг	400 мкг			1428571 г
Витамин C, аскорбиновая	5.67 мг	90 мг	6.3%	28.9%	1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.003 мг	15 мг			500000 г
Витамин РР, НЭ	0.026 мг	20 мг	0.1%	0.5%	76923 г
Ниацин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.9 мг	2500 мг	11.6%	53.2%	859 г
Кальций, Ca	30.03 мг	1000 мг	3%	13.8%	3330 г
Кремний, Si	0.024 мг	30 мг	0.1%	0.5%	125000 г
Магний, Mg	9.07 мг	400 мг	2.3%	10.6%	4410 г
Натрий, Na	2402.63 мг	1300 мг	184.8%	847.7%	54 г
Сера, S	11.74 мг	1000 мг	1.2%	5.5%	8518 г
Фосфор, P	43.7 мг	800 мг	5.5%	25.2%	1831 г
Хлор, Cl	3696.25 мг	2300 мг	160.7%	737.2%	62 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.2 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	2.701 мг	18 мг	15%	68.8%	666 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.5%	187500 г
Кобальт, Co	1.012 мкг	10 мкг	10.1%	46.3%	988 г
Литий, Li	0.028 мкг	~
Марганец, Mn	0.023 мг	2 мг	1.2%	5.5%	8696 г
Медь, Cu	17.99 мкг	1000 мкг	1.8%	8.3%	5559 г
Молибден, Mo	7.047 мкг	70 мкг	10.1%	46.3%	993 г
Никель, Ni	0.158 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	0.138 мкг	55 мкг	0.3%	1.4%	39855 г
Фтор, F	0.2 мкг	4000 мкг			2000000 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	3.2%	13514 г
Цинк, Zn	0.0467 мг	12 мг	0.4%	1.8%	25696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.241 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.002 г	от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты	0.001 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыжики соленые (сухой посол) составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	21.8 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	0.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫЖИКИ СОЛЕНЫЕ (СУХОЙ ПОСОЛ)

Рыжики соленые (сухой посол) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,6 %, хлором - 160,7 %, железом - 15 %

Чем полезен Рыжики соленые (сухой посол)

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыжики соленые (сухой посол), калорийность 21,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыжики соленые (сухой посол), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-04

Калорийность: 1346 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Осенняя сырно-творожная запеканка хачапури с тыквой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе