Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья

Лапша бесбармачная 156 г
Сыр Голландский 45% 197 г
Фарш говяжий 400 г
Молоко цельное 500 г
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Топлённая растительно-жировая смесь 79 г
Томатная паста «Ящик Астраханских помидоров» 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.7 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.4% 884 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.2% 431 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3% 1576 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3614 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 6.5% 733 г
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 7.1% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.628 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7107 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 3.6% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6369 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5841 мг 20 мг 2.9% 1.4% 3424 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.42 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1768 г
Кальций, Ca 6.09 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16420 г
Кремний, Si 1.447 мг 30 мг 4.8% 2.3% 2073 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 1.2% 4069 г
Натрий, Na 3.23 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40248 г
Сера, S 13.69 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7305 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 1.1% 4301 г
Хлор, Cl 36.35 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 8.97 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 1.2% 4082 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9146 г
Кобальт, Co 3.785 мкг 10 мкг 37.9% 18.2% 264 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Медь, Cu 74.99 мкг 1000 мкг 7.5% 3.6% 1334 г
Молибден, Mo 5.595 мкг 70 мкг 8% 3.9% 1251 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 1.075 мкг 55 мкг 2% 1% 5116 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 4.72 мкг 4000 мкг 0.1% 84746 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.2395 мг 12 мг 2% 1% 5010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лазанья составляет 207,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ

Лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, кобальтом - 37,9 %

Чем полезен Лазанья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 207,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты