Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу с курицей
| Куриная грудка (филе) | 1580 г |
| Картофель | 1000 г |
| Морковь | 920 г |
| Перец сладкий зеленый | 700 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Баклажан | 900 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 16.5% | 826 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.3% | 1111 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433 мкг | 900 мкг | 48.1% | 65.6% | 208 г |
| бета Каротин | 2.581 мг | 5 мг | 51.6% | 70.4% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 34.32 мг | 500 мг | 6.9% | 9.4% | 1457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 19% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 31% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.287 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.2% | 3255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.3% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.38 мг | 90 мг | 32.6% | 44.5% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 4% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4686 мг | 20 мг | 17.3% | 23.6% | 577 г |
| Ниацин | 4.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.91 мг | 2500 мг | 13.7% | 18.7% | 729 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5952 г |
| Кремний, Si | 21.511 мг | 30 мг | 71.7% | 97.8% | 139 г |
| Магний, Mg | 45.2 мг | 400 мг | 11.3% | 15.4% | 885 г |
| Натрий, Na | 27.13 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.9% | 4792 г |
| Сера, S | 93.31 мг | 1000 мг | 9.3% | 12.7% | 1072 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 16.1% | 847 г |
| Хлор, Cl | 61.69 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.7% | 3728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 7.8% | 1768 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.6% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 5.545 мкг | 10 мкг | 55.5% | 75.7% | 180 г |
| Литий, Li | 30.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 11.3% | 1207 г |
| Медь, Cu | 120.32 мкг | 1000 мкг | 12% | 16.4% | 831 г |
| Молибден, Mo | 11.23 мкг | 70 мкг | 16% | 21.8% | 623 г |
| Никель, Ni | 2.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.841 мкг | 55 мкг | 14.3% | 19.5% | 701 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.21 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.3% | 5951 г |
| Хром, Cr | 12.32 мкг | 50 мкг | 24.6% | 33.6% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.7853 мг | 12 мг | 6.5% | 8.9% | 1528 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.131 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.216 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 79.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ
Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 48,1 %, бэта-каротином - 51,6 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 22,7 %, витамином C - 32,6 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 13,7 %, кремнием - 71,7 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 55,5 %, медью - 12 %, молибденом - 16 %, селеном - 14,3 %, хромом - 24,6 %
Чем полезен Рагу с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяные каша с ягодами и орехами
- Сладкий завтрак с халвой
- Салат Крабовый
- Омлет в лаваше с двумя видами начинки
- Сырники с малиной и пп сгущенкой
- В/р - Онигири домашние
- Вареная греча (пакетик 62,5 гр)
- Салат со шпинатом, помидорами и брынзой
- Чили конкарне
- Яичница-болтунья с помидорами и грибами
- Заправка для салата Цезарь
- ZMA от Healthis
- Бутерброд с горбушей, творожным сыром, черри и зеленью
- Кальмар сушеный
- Пирог клубничный
- Боул с киноа
- Варенье клубничное
- Чиа пудинг
- Овощное рагу
- Горгонзола
- Байглы ака
- Оладьи кабачковые с индейкой
- Сладкий творожный ,,Боул,,
- Тушенка Фрешко
- Греча,фасоль,кура
- Макароны с творогом
- Протеин Bombbar Pro Isolate
- Стрит ролл
- Томаты вяленые
- Боул с гречкой и лососем
- Роллы Альберт
- В ритме. Малина
- Гречка с луком и морковью
- Ватрушка большая
- Картошка в духовке
- Ужин в ресторане
- Рис с перцем и фаршем
- Овощное рагу с молоками
- Кофейный мусс
- Маринад апельсиновый к тыкве
- Тыква медовая
- Кофе в чашке
- Гранола Кокос и ананас
- Майонез пп зеро
- Чипсы джерикатесы из говядины классические
- Трюфель из фиников
- Пудинг с чиа и геркулесом
- Тунец в собственном соку
- Вьетнамская еда из Ха-Ной Видное
- Грудка с гречкой и овощами
- Кефир 1%
- lidl halva bonday with peanuts
- Круассан с миндалем 115 г
- Салат 6.09.25
- Суп еуриный
- Печень со сметаной
- Пиво безалкогольное (Стелла)
- Запеченные овощи
- Бурый рис с индейкой
- Krakowska sucha Extra
- Круассан с клубничной начинкой 135 г
- Капустно-морковный салат
- Ролл Филадельфия с креветкой
- Джерикатесы из говядины 25 гр
- Донбури с лососем
- Ролл Синай
- Тофу
- Сыр плавленный с сыром сливочный 60% мдж
- Котлеты из свинины и кабачка
- Кофе Латте
- Протеиновый пудинг
- Гороховый супчик 9/6
- Медовик
- Гречка с куриным филе
- Салат с лососем и крабом
- Чипсы куриные 06.09.25
- Тушеная говядина с рисом и овощами
- Энергетик
- Куриные наггетсы
- Мак энд чиз
- Бабл-ти анчан манго с клубничными джусс-боллами
- Индейка в духовке
- Спринг-роллы с креветками и манго
- Жареная грудка
- Оладушки
- Спринг ролл с овощами
- Хачапури по-аджарски (копия)
- Белковый блинчик с рийетом
- Flips чипсы
- Суп из Белых грибов с луком и морковью МОЙ
- Рыба по-тайски
- Куриные рулетки
- Боул с сардинами
- 2025-9 котлеты Леонов
- Шинка Jamon Cocido Extra 50% raza iberica
- 2025-9 филе сушенное
- Горгонзола сладкая Gorgonzola DOP dolce
- См 06.09 #1
- Плов
- Супь грибной
Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
