Рецепт Запеканка овощная из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная из кабачков

Кабачок (Запекание)	1000 г
Морковь (Запекание)	200 г
Лук репчатый (Запекание)	250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	275 г
Подсолнечное масло	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	140 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	20 г
Соль поваренная пищевая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1021 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	5.2%	1169 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	11.6%	523 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	2.8%	2147 г
Углеводы (общие)	9.8 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.1%	1000 г
Вода	68.1 г	2273 г	3%	1.8%	3338 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	296 мкг	900 мкг	32.9%	19.9%	304 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	1.434 мг	5 мг	28.7%	17.4%	349 г
Витамин В1, тиамин	0.183 мг	1.5 мг	12.2%	7.4%	820 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	6.2%	978 г
Витамин В4, холин	51.84 мг	500 мг	10.4%	6.3%	965 г
Витамин В5, пантотеновая	0.518 мг	5 мг	10.4%	6.3%	965 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	4.1%	1504 г
Витамин В9, фолаты	36.163 мкг	400 мкг	9%	5.5%	1106 г
Витамин В12, кобаламин	0.189 мкг	3 мкг	6.3%	3.8%	1587 г
Витамин C, аскорбиновая	4.59 мг	90 мг	5.1%	3.1%	1961 г
Витамин D, кальциферол	0.421 мкг	10 мкг	4.2%	2.5%	2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.071 мг	15 мг	20.5%	12.4%	488 г
Витамин Н, биотин	4.061 мкг	50 мкг	8.1%	4.9%	1231 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	2.2%	2727 г
Витамин РР, НЭ	2.4237 мг	20 мг	12.1%	7.3%	825 г
Ниацин	0.586 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.84 мг	2500 мг	9%	5.5%	1107 г
Кальций, Ca	123.85 мг	1000 мг	12.4%	7.5%	807 г
Кремний, Si	19.843 мг	30 мг	66.1%	40.1%	151 г
Магний, Mg	20.8 мг	400 мг	5.2%	3.2%	1923 г
Натрий, Na	601.49 мг	1300 мг	46.3%	28.1%	216 г
Сера, S	75.28 мг	1000 мг	7.5%	4.5%	1328 г
Фосфор, P	123.2 мг	800 мг	15.4%	9.3%	649 г
Хлор, Cl	923.71 мг	2300 мг	40.2%	24.4%	249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214.7 мкг	~
Бор, B	62.8 мкг	~
Ванадий, V	22.19 мкг	~
Железо, Fe	1.037 мг	18 мг	5.8%	3.5%	1736 г
Йод, I	3.71 мкг	150 мкг	2.5%	1.5%	4043 г
Кобальт, Co	3.449 мкг	10 мкг	34.5%	20.9%	290 г
Литий, Li	0.697 мкг	~
Марганец, Mn	0.1818 мг	2 мг	9.1%	5.5%	1100 г
Медь, Cu	85.29 мкг	1000 мкг	8.5%	5.2%	1172 г
Молибден, Mo	7.086 мкг	70 мкг	10.1%	6.1%	988 г
Никель, Ni	1.857 мкг	~
Олово, Sn	0.43 мкг	~
Рубидий, Rb	77.1 мкг	~
Селен, Se	6.883 мкг	55 мкг	12.5%	7.6%	799 г
Стронций, Sr	1.01 мкг	~
Титан, Ti	0.9 мкг	~
Фтор, F	23.88 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16750 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	2.4%	2577 г
Цинк, Zn	1.1078 мг	12 мг	9.2%	5.6%	1083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.617 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.014 г	~
Аргинин*	0.267 г	~
Валин	0.311 г	~
Гистидин*	0.136 г	~
Изолейцин	0.242 г	~
Лейцин	0.441 г	~
Лизин	0.35 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.198 г	~
Треонин	0.224 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.264 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.457 г	~
Заменимые аминокислоты	1.567 г	~
Аланин	0.232 г	~
Аспарагиновая кислота	0.428 г	~
Глицин	0.151 г	~
Глутаминовая кислота	0.913 г	~
Пролин	0.346 г	~
Серин	0.307 г	~
Тирозин	0.229 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.051 г	от 0.9 до 3.7 г	5.7%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	4.061 г	от 4.7 до 16.8 г	86.4%	52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.225 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.65 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.099 г	~
12:0 Лауриновая	0.118 г	~
14:0 Миристиновая	0.313 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.371 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.545 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.861 г	min 16.8 г	17%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.157 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.638 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.231 г	от 11.2 до 20.6 г	37.8%	22.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.904 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Запеканка овощная из кабачков составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	10.2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	68.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка овощная из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином E - 20,5 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 66,1 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 40,2 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Запеканка овощная из кабачков

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка овощная из кабачков, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты куриные рубленые с сыром

Печень с овощами Домашняя

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе