Рецепт Салат 07.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 07.09

Огурец парниковый 143 г
Перец сладкий красный 387 г
Лук зеленый (перо) 58 г
Укроп 10 г
Mozzarella 1 пачка
Масло рафинированное с добавлением оливкового масла нерафинированного высшего качества 10 г
Устричный Соус 10 г
Красный лук 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 07.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7% 2000 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.1% 1273 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.7% 5341 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 4.6% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.5 мкг 900 мкг 23.1% 32.5% 434 г
бета Каротин 1.245 мг 5 мг 24.9% 35% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 6.3% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 19.5% 719 г
Витамин В9, фолаты 11.242 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3558 г
Витамин C, аскорбиновая 133.56 мг 90 мг 148.4% 208.7% 67 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 4.4% 3240 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20325 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 22.6% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.6172 мг 20 мг 3.1% 4.4% 3240 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.02 мг 2500 мг 5.9% 8.3% 1689 г
Кальций, Ca 18.66 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5359 г
Кремний, Si 21.778 мг 30 мг 72.6% 102.1% 138 г
Магний, Mg 8.75 мг 400 мг 2.2% 3.1% 4571 г
Натрий, Na 48.69 мг 1300 мг 3.7% 5.2% 2670 г
Сера, S 8.84 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11312 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 3.1% 4494 г
Хлор, Cl 89 мг 2300 мг 3.9% 5.5% 2584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 3.9% 3543 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8772 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 32.8% 429 г
Литий, Li 45.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 9.3% 1523 г
Медь, Cu 69.29 мкг 1000 мкг 6.9% 9.7% 1443 г
Молибден, Mo 4.452 мкг 70 мкг 6.4% 9% 1572 г
Никель, Ni 2.824 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29101 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 9.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42239 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 11.3% 1256 г
Цинк, Zn 0.3023 мг 12 мг 2.5% 3.5% 3970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1%
Насыщенные жирные кислоты 2.187 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 07.09 составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 07.09

Салат 07.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 148,4 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 72,6 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Салат 07.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 07.09, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 07.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги