Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог

Грудка Куриная 580 г
Шампиньоны 390 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Пшеничная Мука Высший Сорт 120 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.1% 613 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.7% 3221 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 3% 2875 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 9.2% 942 г
Витамин В4, холин 36.09 мг 500 мг 7.2% 6.2% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 13.6% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 9.851 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4061 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 2.1% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин Н, биотин 7.157 мкг 50 мкг 14.3% 12.4% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0925 мг 20 мг 10.5% 9.1% 956 г
Ниацин 1.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.82 мг 2500 мг 7.2% 6.2% 1383 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6143 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 2.5% 3436 г
Магний, Mg 6.75 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5926 г
Натрий, Na 20.48 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6348 г
Сера, S 29.14 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3432 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 6.7% 1297 г
Хлор, Cl 32.2 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4800 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 4.7% 1840 г
Кобальт, Co 5.552 мкг 10 мкг 55.5% 48% 180 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4454 г
Медь, Cu 155.71 мкг 1000 мкг 15.6% 13.5% 642 г
Молибден, Mo 1.918 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3650 г
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 11.078 мкг 55 мкг 20.1% 17.4% 496 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Титан, Ti 16.74 мкг ~
Фтор, F 11.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34130 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 7.6% 1142 г
Цинк, Zn 0.2356 мг 12 мг 2% 1.7% 5093 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.523 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

Пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, витамином H - 14,3 %, кобальтом - 55,5 %, медью - 15,6 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Пирог

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги