Рецепт Соус для морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для морепродуктов

Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение)	90 г
Чеснок (Припускание)	2 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для морепродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1101 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	5.4%	1206 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	13.8%	475 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.4%	4469 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	2.2%	2983 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.3 мкг	900 мкг	7.9%	5.2%	1262 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	4.5%	1440 г
Витамин В4, холин	19.22 мг	500 мг	3.8%	2.5%	2601 г
Витамин В5, пантотеновая	0.36 мг	5 мг	7.2%	4.7%	1389 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.8%	3636 г
Витамин В9, фолаты	9.204 мкг	400 мкг	2.3%	1.5%	4346 г
Витамин В12, кобаламин	0.493 мкг	3 мкг	16.4%	10.7%	609 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.2%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.126 мкг	10 мкг	1.3%	0.8%	7937 г
Витамин D3, холекальциферол	0.052 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.304 мг	15 мг	2%	1.3%	4934 г
Витамин Н, биотин	3.105 мкг	50 мкг	6.2%	4.1%	1610 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.8%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.8765 мг	20 мг	4.4%	2.9%	2282 г
Ниацин	0.208 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.09 мг	2500 мг	5.2%	3.4%	1907 г
Кальций, Ca	205.5 мг	1000 мг	20.6%	13.5%	487 г
Кремний, Si	0.049 мг	30 мг	0.2%	0.1%	61224 г
Магний, Mg	13.63 мг	400 мг	3.4%	2.2%	2935 г
Натрий, Na	160.23 мг	1300 мг	12.3%	8%	811 г
Сера, S	63.34 мг	1000 мг	6.3%	4.1%	1579 г
Фосфор, P	148.3 мг	800 мг	18.5%	12.1%	539 г
Хлор, Cl	71.84 мг	2300 мг	3.1%	2%	3202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.7 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.202 мг	18 мг	1.1%	0.7%	8911 г
Йод, I	6.46 мкг	150 мкг	4.3%	2.8%	2322 г
Кобальт, Co	0.443 мкг	10 мкг	4.4%	2.9%	2257 г
Литий, Li	0.057 мкг	~
Марганец, Mn	0.0203 мг	2 мг	1%	0.7%	9852 г
Медь, Cu	25.48 мкг	1000 мкг	2.5%	1.6%	3925 г
Молибден, Mo	4.987 мкг	70 мкг	7.1%	4.6%	1404 г
Никель, Ni	0.326 мкг	~
Олово, Sn	11.7 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	2.942 мкг	55 мкг	5.3%	3.5%	1869 г
Стронций, Sr	15.3 мкг	~
Фтор, F	15.45 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	25890 г
Хром, Cr	2.57 мкг	50 мкг	5.1%	3.3%	1946 г
Цинк, Zn	0.573 мг	12 мг	4.8%	3.1%	2094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.515 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.222 г	~
Валин	0.434 г	~
Гистидин*	0.21 г	~
Изолейцин	0.357 г	~
Лейцин	0.594 г	~
Лизин	0.532 г	~
Метионин	0.165 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.25 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.322 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.244 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.184 г	~
Аспарагиновая кислота	0.402 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	1.352 г	~
Пролин	0.679 г	~
Серин	0.356 г	~
Тирозин	0.33 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.114 г	от 0.9 до 3.7 г	12.7%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.382 г	от 4.7 до 16.8 г	8.1%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.878 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.135 г	~
6:0 Капроновая	0.051 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.067 г	~
12:0 Лауриновая	0.091 г	~
14:0 Миристиновая	0.303 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.726 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.566 г	min 16.8 г	21.2%	13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.693 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.491 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Соус для морепродуктов составляет 153 кКал.

Порция = 48 гр (73.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ МОРЕПРОДУКТОВ

Соус для морепродуктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 18,5 %

Чем полезен Соус для морепродуктов

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для морепродуктов, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для морепродуктов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-07

Калорийность: 1283 кКал

Витамины и минералы: 91%

Элина

2025-10-08

Калорийность: 1397 кКал

Витамины и минералы: 97%

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Пицца, тесто из кабачка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе