Рецепт Творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные кексы

Творог 9% жирности (Запекание) 250 г
Рисовая мука, белая 100 г
Кокосовая Мука 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Сахарозаменитель 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.5 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.8% 524 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.2% 496 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 4.8% 747 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 7.5% 476 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5813 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 2.7% 1324 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4% 891 г
Витамин В4, холин 65.08 мг 500 мг 13% 4.6% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 3.7% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 14.851 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2693 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 6.4% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 1.6% 2256 г
Витамин Н, биотин 5.901 мкг 50 мкг 11.8% 4.2% 847 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.8158 мг 20 мг 14.1% 5% 710 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.6 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2759 г
Кальций, Ca 221.31 мг 1000 мг 22.1% 7.9% 452 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 1.7% 2091 г
Натрий, Na 335.32 мг 1300 мг 25.8% 9.2% 388 г
Сера, S 123.92 мг 1000 мг 12.4% 4.4% 807 г
Фосфор, P 336 мг 800 мг 42% 14.9% 238 г
Хлор, Cl 320.58 мг 2300 мг 13.9% 4.9% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1891 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2370 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 8.5% 420 г
Марганец, Mn 0.234 мг 2 мг 11.7% 4.2% 855 г
Медь, Cu 75.26 мкг 1000 мкг 7.5% 2.7% 1329 г
Молибден, Mo 4.906 мкг 70 мкг 7% 2.5% 1427 г
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Селен, Se 20.799 мкг 55 мкг 37.8% 13.4% 264 г
Стронций, Sr 7.45 мкг ~
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16461 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.5414 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2216 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.009 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.503 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.614 г min 16.8 г 27.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы составляет 281,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.5 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ

Творожные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 13 %, витамином B12 - 18 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 22,1 %, фосфором - 42 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен Творожные кексы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные кексы, калорийность 281,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги