Рецепт Ролл Овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ролл Овощной
| Рис для суши и роллов | 100 г |
| Водоросли Нори в сушеном виде | 2 г |
| Капуста краснокочанная | 22 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 22 г |
| Огурец грунтовый | 22 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Кунжут | 1 г |
| Заправка для салата Цезарь | 10 г |
Способ приготовления
Овощи в маменори от Сушкофф Вес по меню 204 гр
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ролл Овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 7.7% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 4.2% | 1987 г |
| альфа Каротин | 0.441 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 204.169 мг | 5 мг | 4083.4% | 3402.8% | 2 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 20.18 мг | 500 мг | 4% | 3.3% | 2478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.409 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.3% | 1960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 12.8% | 651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2868 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4075 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 12.9% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9593 мг | 20 мг | 4.8% | 4% | 2085 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.28 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.8% | 1721 г |
| Кальций, Ca | 32.83 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3046 г |
| Кремний, Si | 29.231 мг | 30 мг | 97.4% | 81.2% | 103 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2089 г |
| Натрий, Na | 276.72 мг | 1300 мг | 21.3% | 17.8% | 470 г |
| Сера, S | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5970 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 5.3% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 337.04 мг | 2300 мг | 14.7% | 12.3% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 10% | 831 г |
| Литий, Li | 4.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3883 мг | 2 мг | 19.4% | 16.2% | 515 г |
| Медь, Cu | 103.52 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.7% | 966 г |
| Молибден, Mo | 3.061 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.7% | 2287 г |
| Никель, Ni | 3.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.287 мкг | 55 мкг | 6% | 5% | 1673 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.38 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9906 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4902 мг | 12 мг | 4.1% | 3.4% | 2448 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.201 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.3% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.571 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.4% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.98 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.533 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл Овощной составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 20.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 71.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛ ОВОЩНОЙ
Ролл Овощной богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 4083,4 %, витамином C - 15,4 %, витамином K - 15,5 %, кремнием - 97,4 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 19,4 %
Чем полезен Ролл Овощной
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог в лаваше
- Ризотто с морепродуктами NYU
- Рулет из свинины копчёно-варёный (моё)
- Скир из банки
- Сироп макадами
- Хлеб цельнозерновой с солодом
- Шинка по-киевски
- Сендвич с цыпленкои
- Капуста с грибами
- Каша овсяная
- Торт малиновое кольцо
- Суп лапша с лепешкой
- Моти бабл-гам
- Салат с моцареллой
- Пудинг чиа, греческий йогурт, протертая малина
- горчица cook profi
- Н
- Бутерброд с рыбкой
- Протеин РусЛаб
- Булочки из псил греч,ц/з, нут, рис
- Яичница с помидорами
- Яичница с помидорами
- Выпечка
- T
- Капуста тушеная
- Цветная капуста с грибами
- Хлеб балтийский
- Суп с брокколи на овсяном молоке Govinda’s
- Сибас в аэрогриле
- Паштет из куриной печени с яблоком
- Фасоль красная консервированная
- Салат Рис+тунец(конс.)+лук репка
- Птица запеченная или жаренная
- Уха вегетарианская Govinda’s
- Протеиновая чиабатта
- Пряник имбирный
- Орешки с вареной сгущенкой
- Куриный шницель со сливочно-грибным соусом
- Кальмар фаршированный NYU
- Салат со свеклой
- Пюре из нута
- Шарлотка из цельнозерновой муки
- Котлеты Картофель-курица
- Рис Global Village (Басмати)
- Опята без масла
- Китайская приправа перец с орехами, арахисом
- Паштет из куриного филе
- Тунец (конс) в собственном соку Fish house
- Харчо вегетарианский Govinda’s
- Youphoria
- Keto Свежий салат с кольраби
- ФОРЕЛЬ СЛАБОСАЛЕНАЯ ( ОЧЕНЬ!)
- Блины с курицей, ветчиной, грибами и сыром
- Суп фасолевый
- Куриная грудка запеченая
- Сырники
- Куриный суп со шпинатом
- Филе куриное с овощами
- Тыквенные сырники
- Кабачковые спагетти с перцем
- Сердечки тушёные 07.09.2025
- Запеканка
- Баклажаны жаренные
- Плов в мультиварке
- Сырники 10.09
- Топ мой
- Цвет капуста в кляре
- Токио Сити Фруктовый ролл
- Запеканка творожная со сливами
- Токио сити Салат с цыплёнком, персиком и рикоттой
- Каша овсяная с персиком, абрикосом и карамелью
- Омлет запеченый с муссом из лосося
- Макароны с сардельками
- Салат с латуком и яйцом и сыром
- Тунец с овощами с салатными листьями с майонезным соусом
- Минтай в сметане
- Суп грибной из пачки
- Кексы банановые
- Яйцо с тунцом
- Котлеты из хрюшки
- Мускат Шейн - виноград
- Форель ГУРМАН 188
- Картошка тушёная с маслом
- Борщ украинский
- Соя
- Лимонный курд
- НАЧИНКА ДЛЯ ПЕРЦА❤️❤️
- Пломбир чик стаканчик Кола
- ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ❤️❤️11.09
- Лапша с печенью куриной
- Сыр копчёный сушёный
- Мороженое «Топ» [шоколадная крошка]
- Печенье творожное
- Абрикосовое печенье
- Перец фаршированный
- Котлеты рыбные с кабачками
- Блины с колбасой и сыром
- Neocate lcp сухой
- Сальтисон испанский Cocida , Cabeza de Cerdo
- Печень с картошкой 10.09.25
Метки: Как приготовить Ролл Овощной, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
