Рецепт Салат из помидоров и других овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из помидоров и других овощей
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 13 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 664 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 134 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Сметана 15% | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и других овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.5% | 5429 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9% | 2800 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15% | 1667 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.9 мкг | 900 мкг | 12.3% | 30.8% | 812 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 29.8% | 842 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 3% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 12.3% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 10.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.304 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.8% | 4299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 50.1% | 500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 8.8% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.5% | 5624 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 59.4% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6004 мг | 20 мг | 3% | 7.5% | 3331 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.43 мг | 2500 мг | 10% | 25.1% | 998 г |
| Кальций, Ca | 35.78 мг | 1000 мг | 3.6% | 9% | 2795 г |
| Кремний, Si | 14.32 мг | 30 мг | 47.7% | 119.5% | 209 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 11.3% | 2209 г |
| Натрий, Na | 86.56 мг | 1300 мг | 6.7% | 16.8% | 1502 г |
| Сера, S | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 4% | 6301 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 12% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 156.91 мг | 2300 мг | 6.8% | 17% | 1466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 11.3% | 2230 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.3% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 4.374 мкг | 10 мкг | 43.7% | 109.5% | 229 г |
| Литий, Li | 20.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 16.5% | 1506 г |
| Медь, Cu | 99.84 мкг | 1000 мкг | 10% | 25.1% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 6.301 мкг | 70 мкг | 9% | 22.6% | 1111 г |
| Никель, Ni | 9.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 18674 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 25.3% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.2187 мг | 12 мг | 1.8% | 4.5% | 5487 г |
| Цирконий, Zr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.105 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров и других овощей составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ДРУГИХ ОВОЩЕЙ
Салат из помидоров и других овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 20 %, витамином K - 23,7 %, кремнием - 47,7 %, кобальтом - 43,7 %
Чем полезен Салат из помидоров и других овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Индейка с брокколи
- Сосиски куриные
- Пюрешка
- Пудинг молочный "High Protein" со вкусом шоколада
- Сыр «перлини»
- Протеин ванильный пломбир
- Тушёная картошка с овощами
- Bonfesto Mozarella Pizza
- "Сельдь под шубой"
- Хумус с паприкой и петрушкой
- Фарш а-ля болоньезе
- Салат 3+
- Филе индейки жареное
- Ониги с лососем и соусом том ям
- Сырники с вишней
- Творог с чиа и сгущенкой
- ! Рис длиннозёрный с маслом
- Буррата
- Шоколадно-банановый пудинг 16.09
- Соус мясной с овощами
- соус “песто»
- Тыквенная
- Салатная смесь с кунжутом
- Жаренные сырники с вишней
- Макароны barilla
- ДЫНЯ ДАЛМАТИН (МОЙ)
- макароны пружинка вкусвилл
- Холодец (копия)
- Печень в сливках
- Пюре
- Протеиновый кофе Латте Мокачино
- Филе индейки запеченое
- Салат с ростбифом
- Ветчина в оболочке нарезанная
- Капуста тушен
- Батончик протеиновый Bombbar с фисташками
- Урбеч мед, тыква
- Брат ау ни
- Салат из тунца
- Салат из снежного краба Vici, помидоров и сыра
- Кофе с молоком
- Рис длиннозерный пропаренный
- Яблочная клтчатка
- Черепаха низкокалорийная
- Хлеб златоуст черный
- Круассан с шоколадом
- Ачма ленивая
- Куриные желудки
- Куриные желудки
- Куриные желудки
- Капуста туш с луком
- Конфета протеиновая
- Морковь по корейские с любой
- Капуста туш сахар
- Чебурек из лаваша
- Карпаччо сыровяленое из индейки
- Треска консервированная (срезки) 8 грамм соли на 1кг. продукта
- Гранд Делюкс пряный микс
- Пирожное по мотивам ДД
- Филе жареное
- Мороженое шоколад
- Запеканка с грудкой
- Крылья
- Набор морепродуктов (заморозка) ARBI - Misto Scoglio
- Коктейль протеиновый Herbalife
- Гречка
- Протеин сливочный пломбир
- Соевый соус Классический / SenSoy
- Булочки с кунжутом "Вкусно и Просто"
- суп Zuppa con legumi, verdure e cereali Tigros
- Колбаса сыровяленая Палермо
- Сыр Сливочный "Варвара Краса"
- Ряженка термостатная с печеным яблоком
- Смесь тёртых сыров 45% [Лавка]
- Колбаса Шервудская [Мясной дом Бородина]
- Картофель беби с грибами жареный
- Клетчатка с клюквой Здоровое Питание***
- Йогурт греческий
- Куриные биточки
- Сухарики смет зел вес
- Темпура ролл с лососем
- Смесь Рагу овощное [4 сезона]
- Ягодная корзинка
- Борщ
- Йогурт с гранолой малина мёд [Лавка]
- Dro sedvch
- Мороженое ДИуна Польша
- Салат цезарь с курицей
- Уха
- Мороженное моти кола
- Нут с фетой
- Куриное филе
- Салат с тунцом
- Печенье сахарное Карусели
- Перец красный запеченый
- Тефтельки
- Овощной салат
- Помидор запеченый
- Шакшука
- Яичный Наполеон
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и других овощей, калорийность 39,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и других овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
