Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта 500 г
Фарш смешанный 500 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.8 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.4% 585 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.4% 800 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.8% 740 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 6.2% 700 г
бета Каротин 0.76 мг 5 мг 15.2% 6.6% 658 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин В4, холин 40.04 мг 500 мг 8% 3.5% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.1% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 5.5% 784 г
Витамин В9, фолаты 10.987 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3641 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.975 мг 15 мг 13.2% 5.7% 759 г
Витамин Н, биотин 0.891 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5612 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.9768 мг 20 мг 14.9% 6.5% 672 г
Ниацин 2.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.81 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1691 г
Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7794 г
Кремний, Si 3.707 мг 30 мг 12.4% 5.4% 809 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 3.1% 1418 г
Натрий, Na 16.71 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7780 г
Сера, S 81.77 мг 1000 мг 8.2% 3.6% 1223 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 4.4% 993 г
Хлор, Cl 56.37 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1698 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6073 г
Кобальт, Co 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 14.3% 302 г
Литий, Li 2.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.2682 мг 2 мг 13.4% 5.8% 746 г
Медь, Cu 316.14 мкг 1000 мкг 31.6% 13.7% 316 г
Молибден, Mo 9.156 мкг 70 мкг 13.1% 5.7% 765 г
Никель, Ni 1.276 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 5.044 мкг 55 мкг 9.2% 4% 1090 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 43.61 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9172 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 6% 722 г
Цинк, Zn 0.6425 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1868 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.903 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.872 г от 4.7 до 16.8 г 39.8% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.013 г от 11.2 до 20.6 г 18% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 230,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.8 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином E - 13,2 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 12,4 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 13,4 %, медью - 31,6 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 230,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты