Рецепт Слойка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка с сыром

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 280 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 90 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 55 г
Творог 4% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.9% 567 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.6% 316 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.4% 982 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Органические кислоты 20.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 4.4% 757 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.2% 1059 г
Витамин В4, холин 28.77 мг 500 мг 5.8% 2% 1738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 18.229 мкг 400 мкг 4.6% 1.5% 2194 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 8.9% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.688 мг 15 мг 24.6% 8.3% 407 г
Витамин Н, биотин 2.266 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2207 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2421 мг 20 мг 11.2% 3.8% 892 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.49 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2959 г
Кальций, Ca 231.8 мг 1000 мг 23.2% 7.8% 431 г
Кремний, Si 1.12 мг 30 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 1.5% 2183 г
Натрий, Na 206.94 мг 1300 мг 15.9% 5.4% 628 г
Сера, S 127.32 мг 1000 мг 12.7% 4.3% 785 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 7.9% 425 г
Хлор, Cl 481.06 мг 2300 мг 20.9% 7% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.23 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 3.4% 979 г
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 3% 1117 г
Медь, Cu 55.44 мкг 1000 мкг 5.5% 1.9% 1804 г
Молибден, Mo 5.787 мкг 70 мкг 8.3% 2.8% 1210 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Селен, Se 13.321 мкг 55 мкг 24.2% 8.2% 413 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29851 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4237 г
Цинк, Zn 1.2947 мг 12 мг 10.8% 3.6% 927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.929 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.507 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 1.495 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.703 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2 г min 16.8 г 13.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.968 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Слойка с сыром составляет 296,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.8 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С СЫРОМ

Слойка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином E - 24,6 %, витамином PP - 11,2 %, кальцием - 23,2 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 20,9 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Слойка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойка с сыром, калорийность 296,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы