Рецепт Камбала запеченная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Камбала запеченная в духовке

Камбала	2000 г
Масло Сладко-Сливочное	30 г
Растительное Масло	36 г
Лимон	150 г
Укроп Свежий	14 г
Петрушка Свежая	18 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Черный Перец Молотый	6 г

Способ приготовления

Рыбу промыть, удалить внутренности и плавники, просушить. Сделать на светлой стороне надрезвы,посолить и поверить с двух сторон. Оставить мариноваться минут на 20. Разогреть духовку до 200°. На лист постелить фольгу и смазать её растительным маслом. Затем рыбу выложить тёмной стороной на лист, збрызнуть соком 1/2 лимона и отправить в духовку на 20 минут. За это время нарезать пол лимона на дольки. Масло соединить с измельченной зеленью. Через 20 минут в разрезы на рыбе вставить дольки лимона и снова отправить рыбу в духовку. Через 15 минут лимоны удалить и смазать рыбу смесью из масла и зелени. Снова отправить в духовку и выключить её. Вынуть рыбу из духовки через 5-10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала запеченная в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.3 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1696 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	19.6%	514 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	7.4%	1366 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.2%	54750 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1%	10000 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.5%	2841 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%	0.1%	180000 г
Витамин В4, холин	0.34 мг	500 мг	0.1%	0.1%	147059 г
Витамин В5, пантотеновая	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.598 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	66890 г
Витамин C, аскорбиновая	2.66 мг	90 мг	3%	3%	3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.013 мг	15 мг	0.1%	0.1%	115385 г
Витамин РР, НЭ	0.0133 мг	20 мг	0.1%	0.1%	150376 г
Ниацин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	19.84 мг	2500 мг	0.8%	0.8%	12601 г
Кальций, Ca	3.31 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	30211 г
Кремний, Si	0.133 мг	30 мг	0.4%	0.4%	22556 г
Магний, Mg	0.84 мг	400 мг	0.2%	0.2%	47619 г
Натрий, Na	69.3 мг	1300 мг	5.3%	5.3%	1876 г
Сера, S	0.98 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	102041 г
Фосфор, P	1.6 мг	800 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Хлор, Cl	106.07 мг	2300 мг	4.6%	4.6%	2168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3 мкг	~
Бор, B	11.6 мкг	~
Ванадий, V	0.27 мкг	~
Железо, Fe	0.045 мг	18 мг	0.3%	0.3%	40000 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.9%	10753 г
Литий, Li	0.684 мкг	~
Марганец, Mn	0.0031 мг	2 мг	0.2%	0.2%	64516 г
Медь, Cu	16.42 мкг	1000 мкг	1.6%	1.6%	6090 г
Молибден, Mo	0.261 мкг	70 мкг	0.4%	0.4%	26820 г
Никель, Ni	0.06 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	0.027 мкг	55 мкг			203704 г
Фтор, F	0.67 мкг	4000 мкг			597015 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.0094 мг	12 мг	0.1%	0.1%	127660 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.004 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.1%
Насыщенные жирные кислоты	0.003 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Камбала запеченная в духовке составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.3 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Камбала запеченная в духовке, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Камбала запеченная в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из осьминога с креветками

Кашный пирог с тыквой в микроволновке

Пицца, тесто из кабачка

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-10-06

Калорийность: 1527 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе