Рецепт Паста с тунцом или горбушей консервированной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с тунцом или горбушей консервированной

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 121 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Сыр творожный сливочный 63 г
Лимонная цедра, сырая 3 г
Прованские травы «Восточный гость» 0.3 г
Тимьян, сушеный 0.3 г
Орегано, сушеный 0.3 г
Оливковое масло 2 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 130 г
Петрушка свежая 5 г
Вода 35 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 150 г
Способ приготовления

Паста с тунцом Италия подарила нам бесчисленное множество видов пасты, и каждая из них – это своя история. Мы же приготовили для вас свою итальянскую адаптацию – пасту с тунцом, которая покорит ваши сердца! ? ? Купить на WB ? Купить на Озон ? Купить на ЯМ Ингредиенты: ?Паста (из твердых сортов пшеницы) — 250 г ?Томаты черри – 200 г ?Чеснок – 2 зубчика ?Творожный сыр – 150-200 г (или по вкусу) ?Цедра лимона – 0,5 ч. ложки ?Прованские травы, тимьян, орегано – по вкусу ?Оливковое масло – для запекания ?Тунец (в масле или собственном соку) – 1 банка Режим: ROAST Температура: 170°C Время: 10 минут Процесс приготовления: ? В форму для запекания выложите томаты черри, очищенный чеснок, творожный сыр, цедру лимона и прованские травы. Сбрызните маслом. ? Запекайте в разогретом Грандшефе в режиме «ROAST» при температуре 170°C в течение 10 минут. ? Достаньте форму, добавьте тунец немного разомните томаты. ? Отварите пасту до состояния "аль-денте". Добавьте сваренную пасту и немного бульона, в котором она варилась. Аккуратно перемешайте. ? Подавайте пасту, украсив свежей рубленой петрушкой или другой любимой зеленью. Buon appetito! ? Чат Грандшеф ? ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с тунцом или горбушей консервированной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.8% 661 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.6% 1077 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.6% 1955 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 165.3 г 2273 г 7.3% 5.2% 1375 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.8 мкг 900 мкг 7.8% 5.6% 1289 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.1% 1748 г
бета Криптоксантин 0.352 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 11.1% 641 г
Витамин В4, холин 71.66 мг 500 мг 14.3% 10.2% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 7.8% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 20.215 мкг 400 мкг 5.1% 3.6% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 1.958 мкг 3 мкг 65.3% 46.6% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 5.9% 1208 г
Витамин D, кальциферол 4.466 мкг 10 мкг 44.7% 31.9% 224 г
Витамин D3, холекальциферол 4.385 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 3.7% 1935 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.439 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2050 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 14.2% 502 г
Витамин РР, НЭ 4.6109 мг 20 мг 23.1% 16.5% 434 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.96 мг 2500 мг 15.2% 10.8% 658 г
Кальций, Ca 157.99 мг 1000 мг 15.8% 11.3% 633 г
Кремний, Si 1.699 мг 30 мг 5.7% 4.1% 1766 г
Магний, Mg 48.13 мг 400 мг 12% 8.6% 831 г
Натрий, Na 447.05 мг 1300 мг 34.4% 24.6% 291 г
Сера, S 137.46 мг 1000 мг 13.7% 9.8% 727 г
Фосфор, P 227.3 мг 800 мг 28.4% 20.3% 352 г
Хлор, Cl 551.31 мг 2300 мг 24% 17.1% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 5.6% 1262 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 4.8% 1488 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 20.7% 345 г
Литий, Li 7.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.5551 мг 2 мг 27.8% 19.8% 360 г
Медь, Cu 154.89 мкг 1000 мкг 15.5% 11.1% 646 г
Молибден, Mo 8.153 мкг 70 мкг 11.6% 8.3% 859 г
Никель, Ni 3.531 мкг ~
Олово, Sn 6.53 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 28.412 мкг 55 мкг 51.7% 36.9% 194 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Фтор, F 37.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10621 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5.5% 1302 г
Цинк, Zn 1.2104 мг 12 мг 10.1% 7.2% 991 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 1.134 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 2.026 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.386 г от 0.9 до 3.7 г 42.9% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.514 мг ~
бета Ситостерол 0.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.343 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.111 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
22:1 цис 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.212 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.034 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.085 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.212 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста с тунцом или горбушей консервированной составляет 140,1 кКал.

  • Порция = 418 гр (585.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.1 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 165.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ТУНЦОМ ИЛИ ГОРБУШЕЙ КОНСЕРВИРОВАННОЙ

Паста с тунцом или горбушей консервированной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 65,3 %, витамином D - 44,7 %, витамином K - 19,9 %, витамином PP - 23,1 %, калием - 15,2 %, кальцием - 15,8 %, магнием - 12 %, фосфором - 28,4 %, хлором - 24 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 27,8 %, медью - 15,5 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 51,7 %

Чем полезен Паста с тунцом или горбушей консервированной

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с тунцом или горбушей консервированной, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с тунцом или горбушей консервированной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги