Рецепт Рулет с яблоками и протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с яблоками и протеином

Яблоко	464 г
Яичный белок куриный (Запекание)	322 г
Корица, молотая	5 г
Кардамон	4 г
Я. Казеин протеин банан.	15 г

Способ приготовления

Яблоки порезать разложить на противень застеленный бумагой Посыпать специями и отправить в духовку в это время взбить яйца с щепоткой соли в крутые пики в конце добавить протеин затем вынуть яблоки и поверх их разложить взбитые белки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с яблоками и протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.6 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2170 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	14.4%	894 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.2%	11200 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	5.4%	2380 г
Углеводы (общие)	11.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	13.5%	952 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	4.4%	2907 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.2 мкг	900 мкг	0.5%	0.6%	21429 г
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.6%	20000 г
бета Криптоксантин	1.124 мкг	~
Ликопин	0.131 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.934 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	2.4%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.36 мг	1.8 мг	20%	25.8%	500 г
Витамин В4, холин	22.97 мг	500 мг	4.6%	5.9%	2177 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	5%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	4.8%	2740 г
Витамин В9, фолаты	2.163 мкг	400 мкг	0.5%	0.6%	18493 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	1.8%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	8.26 мг	90 мг	9.2%	11.9%	1090 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.182 мг	15 мг	1.2%	1.5%	8242 г
гамма Токоферол	0.091 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.012 мкг	50 мкг	8%	10.3%	1246 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	2.3%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.8573 мг	20 мг	9.3%	12%	1077 г
Ниацин	0.355 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	321.55 мг	2500 мг	12.9%	16.6%	777 г
Кальций, Ca	29.94 мг	1000 мг	3%	3.9%	3340 г
Кремний, Si	1.617 мг	30 мг	5.4%	7%	1855 г
Магний, Mg	14.44 мг	400 мг	3.6%	4.6%	2770 г
Натрий, Na	127.25 мг	1300 мг	9.8%	12.6%	1022 г
Сера, S	105.83 мг	1000 мг	10.6%	13.7%	945 г
Фосфор, P	25.8 мг	800 мг	3.2%	4.1%	3101 г
Хлор, Cl	98.1 мг	2300 мг	4.3%	5.5%	2345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.9 мкг	~
Бор, B	198 мкг	~
Ванадий, V	3.23 мкг	~
Железо, Fe	2.032 мг	18 мг	11.3%	14.6%	886 г
Йод, I	4.97 мкг	150 мкг	3.3%	4.3%	3018 г
Кобальт, Co	1.369 мкг	10 мкг	13.7%	17.7%	730 г
Литий, Li	0.647 мкг	~
Марганец, Mn	0.3892 мг	2 мг	19.5%	25.1%	514 г
Медь, Cu	123.71 мкг	1000 мкг	12.4%	16%	808 г
Молибден, Mo	7.094 мкг	70 мкг	10.1%	13%	987 г
Никель, Ni	13.742 мкг	~
Рубидий, Rb	50.9 мкг	~
Селен, Se	10.816 мкг	55 мкг	19.7%	25.4%	509 г
Стронций, Sr	2.75 мкг	~
Фтор, F	6.47 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	61824 г
Хром, Cr	4.92 мкг	50 мкг	9.8%	12.6%	1016 г
Цинк, Zn	0.3188 мг	12 мг	2.7%	3.5%	3764 г
Цирконий, Zr	2.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.647 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	4.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.357 г	~
Валин	0.427 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.365 г	~
Лейцин	0.534 г	~
Лизин	0.398 г	~
Метионин	0.233 г	~
Метионин + Цистеин	0.395 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.384 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.616 г	~
Заменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аланин	0.402 г	~
Аспарагиновая кислота	0.633 г	~
Глицин	0.232 г	~
Глутаминовая кислота	0.884 г	~
Пролин	0.239 г	~
Серин	0.441 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.162 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.037 г	от 4.7 до 16.8 г	0.8%	1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.547 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.089 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рулет с яблоками и протеином составляет 77,6 кКал.

Порция = 96 гр (74.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.6 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ И ПРОТЕИНОМ

Рулет с яблоками и протеином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20 %, калием - 12,9 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 19,5 %, медью - 12,4 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Рулет с яблоками и протеином

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет с яблоками и протеином, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с яблоками и протеином, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка с зеленью и перцем

Осенняя сырно-творожная запеканка хачапури с тыквой

Макароны с сосисками в сливочно-томатном соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1486 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-10-01

Калорийность: 1509 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-10-03

Калорийность: 1515 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе