Рецепт Запеканка из кабачка с курицей и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка с курицей и шампиньонами

Лук репчатый	240 г
Шампиньоны (Жарка)	528 г
Морковь	116 г
Масло Подсолнечное	72 г
Бедро куриное (филе без кожи)	750 г
Кабачок	1018 г
Сыр Брест-Литовск Классический	200 г

Способ приготовления

Ингредиенты: ⠀ Кабачки - 1,5-2 шт. средних Куриное филе бедра - 300 г Шампиньоны - 200 г Сыр твердый - 100 г Сметана - 2-3 ст. ложки Яйцо куриное - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Специи: чухой чеснок, черный перец, соль Масло оливковое для жарки ⠀ Лук и морковь обжариваем на оливковом масле 3-4 минуты, добавляем грибы, куриное филе (режем маленькие кусочки), солим, перчим, добавляем сушеный чеснок и тушим ~15 минут. ⠀ Кабачок натираем на терке, солим и выжимаем лишнюю воду. Все ингредиенты соединяем, добавляем 2 яйца и сметану, хорошо перемешиваем. ⠀ Выкладываем в форму, сверху посыпаем сыром (лучше твердый сорт). ⠀ Ставим в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка с курицей и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.5 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1552 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	10%	927 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	11.7%	789 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.4%	6844 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.5%	1667 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	3.2%	2848 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.9 мкг	900 мкг	9.4%	8.7%	1060 г
бета Каротин	0.509 мг	5 мг	10.2%	9.4%	982 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.9%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	4.7%	1957 г
Витамин В4, холин	8.08 мг	500 мг	1.6%	1.5%	6188 г
Витамин В5, пантотеновая	0.412 мг	5 мг	8.2%	7.6%	1214 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	2.9%	3226 г
Витамин В9, фолаты	8.488 мкг	400 мкг	2.1%	1.9%	4713 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	0.6%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	7.24 мг	90 мг	8%	7.4%	1243 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.087 мг	15 мг	0.6%	0.6%	17241 г
Витамин Н, биотин	3.11 мкг	50 мкг	6.2%	5.7%	1608 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.7%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.2392 мг	20 мг	6.2%	5.7%	1614 г
Ниацин	1.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.57 мг	2500 мг	7.6%	7%	1319 г
Кальций, Ca	9.82 мг	1000 мг	1%	0.9%	10183 г
Кремний, Si	12.641 мг	30 мг	42.1%	38.8%	237 г
Магний, Mg	8.3 мг	400 мг	2.1%	1.9%	4819 г
Натрий, Na	2.84 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	45775 г
Сера, S	10.29 мг	1000 мг	1%	0.9%	9718 г
Фосфор, P	28.9 мг	800 мг	3.6%	3.3%	2768 г
Хлор, Cl	8.52 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	26995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.3 мкг	~
Бор, B	32.4 мкг	~
Ванадий, V	6.54 мкг	~
Железо, Fe	0.288 мг	18 мг	1.6%	1.5%	6250 г
Йод, I	3.86 мкг	150 мкг	2.6%	2.4%	3886 г
Кобальт, Co	3.171 мкг	10 мкг	31.7%	29.2%	315 г
Литий, Li	0.324 мкг	~
Марганец, Mn	0.0827 мг	2 мг	4.1%	3.8%	2418 г
Медь, Cu	108.29 мкг	1000 мкг	10.8%	10%	923 г
Молибден, Mo	2.055 мкг	70 мкг	2.9%	2.7%	3406 г
Никель, Ni	0.905 мкг	~
Рубидий, Rb	52.2 мкг	~
Селен, Se	5.017 мкг	55 мкг	9.1%	8.4%	1096 г
Стронций, Sr	1.94 мкг	~
Титан, Ti	5.42 мкг	~
Фтор, F	7.85 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	50955 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	3.4%	2703 г
Цинк, Zn	0.2255 мг	12 мг	1.9%	1.8%	5322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.102 г	от 4.7 до 16.8 г	2.2%	2%
Насыщенные жирные кислоты	0.339 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.025 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.083 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.092 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с курицей и шампиньонами составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.5 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Запеканка из кабачка с курицей и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,1 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Запеканка из кабачка с курицей и шампиньонами

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка с курицей и шампиньонами, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка с курицей и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-04

Калорийность: 1346 кКал

Витамины и минералы: 94%

Валентина

2025-10-04

Калорийность: 1486 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-10-03

Калорийность: 1557 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка с зеленью и перцем

Осенняя сырно-творожная запеканка хачапури с тыквой

Солянка на курином бульоне, без масла

Автор Иваныч

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе