Войти

Рецепт Салат жар-птица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат жар-птица

Куриная грудка (филе) (Варка) 114 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Лук Жареный Хрустящий 20 г
Морковь по Корейски 50 г
Картофель (Варка со сливом) 150 г
Опята Маринованные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат жар-птица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.1% 987 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 13.5% 298 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.1% 1904 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1% 4091 г
Витамин В4, холин 21.77 мг 500 мг 4.4% 1.8% 2297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 2.7% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 1.981 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20192 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.21 мг 15 мг 48.1% 19.4% 208 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7851 мг 20 мг 8.9% 3.6% 1120 г
Ниацин 2.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.09 мг 2500 мг 9% 3.6% 1106 г
Кальций, Ca 12.69 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7880 г
Кремний, Si 12.205 мг 30 мг 40.7% 16.4% 246 г
Магний, Mg 26.63 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1502 г
Натрий, Na 122.44 мг 1300 мг 9.4% 3.8% 1062 г
Сера, S 64.72 мг 1000 мг 6.5% 2.6% 1545 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 3.1% 1290 г
Хлор, Cl 8.85 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.9 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 36.37 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7979 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 13% 310 г
Литий, Li 18.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4630 г
Медь, Cu 61.47 мкг 1000 мкг 6.1% 2.5% 1627 г
Молибден, Mo 2.87 мкг 70 мкг 4.1% 1.7% 2439 г
Никель, Ni 1.221 мкг ~
Рубидий, Rb 122.1 мкг ~
Селен, Se 5.045 мкг 55 мкг 9.2% 3.7% 1090 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22026 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 3.6% 1106 г
Цинк, Zn 0.3925 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3057 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 9.32 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.998 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.033 г min 16.8 г 24% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.351 г от 11.2 до 20.6 г 92.4% 37.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат жар-птица составляет 248,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЖАР-ПТИЦА

Салат жар-птица богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 48,1 %, кремнием - 40,7 %, кобальтом - 32,2 %

Чем полезен Салат жар-птица

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат жар-птица, калорийность 248,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат жар-птица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Анастасия
28-09-2025
Дневник питания за 28.09.2025
Добрый вечер. Сегодня Ни чего нового, продолжаем ...
10 77
Страна дождей
26-09-2025
Дневник питания за 25.09.2025
Ходила к терапевту за справками на спорт (чистая ф...
10 65
Ольга
30-09-2025
Дневник питания за 29.09.2025
Сегодня ходила к кардиологу. Ну или плакать или см...
7 53
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-04
Калорийность: 1346 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-03
Калорийность: 1370 кКал
Витамины и минералы: 92%
Элина
2025-10-03
Калорийность: 1515 кКал
Витамины и минералы: 96%
Новые рецепты
Осенняя сырно-творожная запеканка хачапури с тыквой
Автор Наталья
148.8
10.9
4.9
14.7
7
3 6
Салат свекольно-гранатовый
Автор Ilana
124.7
1.7
6.4
14.3
6
4 2
Солянка на курином бульоне, без масла
Автор Иваныч
0
0
0
0
0
0 0