Рецепт Оладьи из кабачка без отжимания. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка без отжимания

Кабачок (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 58 г
Мука цельно зерновая пшеничная 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка без отжимания".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.4% 950 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.4% 966 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.7% 1510 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.1% 3413 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 6% 1176 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6% 1184 г
Витамин В4, холин 55.32 мг 500 мг 11.1% 7.9% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.2% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.796 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5131 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 5.5% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 4.8% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 3.6% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин Н, биотин 4.502 мкг 50 мкг 9% 6.4% 1111 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.9742 мг 20 мг 9.9% 7% 1013 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.89 мг 2500 мг 15.5% 11% 646 г
Кальций, Ca 213.19 мг 1000 мг 21.3% 15.1% 469 г
Кремний, Si 22.826 мг 30 мг 76.1% 53.9% 131 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2451 г
Натрий, Na 287.26 мг 1300 мг 22.1% 15.7% 453 г
Сера, S 65.55 мг 1000 мг 6.6% 4.7% 1526 г
Фосфор, P 231.4 мг 800 мг 28.9% 20.5% 346 г
Хлор, Cl 428.42 мг 2300 мг 18.6% 13.2% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 4.72 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 4% 1786 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4505 г
Кобальт, Co 2.799 мкг 10 мкг 28% 19.8% 357 г
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 4% 1787 г
Медь, Cu 63.09 мкг 1000 мкг 6.3% 4.5% 1585 г
Молибден, Mo 3.51 мкг 70 мкг 5% 3.5% 1994 г
Никель, Ni 0.837 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 7.446 мкг 55 мкг 13.5% 9.6% 739 г
Фтор, F 14.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28531 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Цинк, Zn 1.0061 мг 12 мг 8.4% 6% 1193 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.19 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 1.779 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.439 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.422 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка без отжимания составляет 141,1 кКал.

  • Порция = 299 гр (421.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА БЕЗ ОТЖИМАНИЯ

Оладьи из кабачка без отжимания богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, калием - 15,5 %, кальцием - 21,3 %, кремнием - 76,1 %, фосфором - 28,9 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 28 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Оладьи из кабачка без отжимания

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка без отжимания, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка без отжимания, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты