Рецепт Суфле творожное* (16-09). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле творожное* (16-09)

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яблоко (Запекание) 72 г
Подсластитель Фит парад №7 3 штука
Творог 1,8 % * 180 г
Оливковое масло для салатов 1 г
Изюм голд* 15 г
Клетчатка. Отруби Витаминная Поляна * 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное* (16-09)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.3% 639 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.3% 2547 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.9% 714 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2.3% 3637 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 5.3% 1625 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 13.8% 612 г
Витамин В4, холин 81.63 мг 500 мг 16.3% 13.8% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 8.7% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 10.7% 797 г
Витамин В9, фолаты 33.536 мкг 400 мкг 8.4% 7.1% 1193 г
Витамин В12, кобаламин 1.05 мкг 3 мкг 35% 29.7% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.4% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 3.5% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 3.7% 2283 г
Витамин Н, биотин 9.429 мкг 50 мкг 18.9% 16% 530 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0847 мг 20 мг 20.4% 17.3% 490 г
Ниацин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.37 мг 2500 мг 9.9% 8.4% 1011 г
Кальций, Ca 111.71 мг 1000 мг 11.2% 9.5% 895 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 1.4% 6061 г
Магний, Mg 41.96 мг 400 мг 10.5% 8.9% 953 г
Натрий, Na 60.42 мг 1300 мг 4.6% 3.9% 2152 г
Сера, S 187.31 мг 1000 мг 18.7% 15.8% 534 г
Фосфор, P 214.7 мг 800 мг 26.8% 22.7% 373 г
Хлор, Cl 114.51 мг 2300 мг 5% 4.2% 2009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 8.8% 957 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 5.8% 1456 г
Кобальт, Co 3.688 мкг 10 мкг 36.9% 31.3% 271 г
Литий, Li 0.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.4968 мг 2 мг 24.8% 21% 403 г
Медь, Cu 141.98 мкг 1000 мкг 14.2% 12% 704 г
Молибден, Mo 8.23 мкг 70 мкг 11.8% 10% 851 г
Никель, Ni 4.211 мкг ~
Олово, Sn 10.8 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 30.594 мкг 55 мкг 55.6% 47.1% 180 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 36.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11105 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 5.5% 1548 г
Цинк, Zn 0.836 мг 12 мг 7% 5.9% 1435 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.477 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное* (16-09) составляет 118 кКал.

  • Порция = 63 гр (74.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ* (16-09)

Суфле творожное* (16-09) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, холином - 16,3 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 35 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 26,8 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 24,8 %, медью - 14,2 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 55,6 %

Чем полезен Суфле творожное* (16-09)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле творожное* (16-09), калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле творожное* (16-09), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты