Рецепт Заливной пирог с ветчиной, сыром и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с ветчиной, сыром и томатами

Пшеничная мука цельнозерновая	300 г
Молоко 4% жирности, топленое (Запекание)	500 г
Подсолнечное масло	125 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	205 г
Сыр Плавленый Четыре Сыра	100 г
Корейка	360 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с ветчиной, сыром и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237.6 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	709 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	6.4%	655 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	11%	384 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	2.6%	1610 г
Углеводы (общие)	14.7 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.2%	1000 г
Вода	55.2 г	2273 г	2.4%	1%	4118 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64 мкг	900 мкг	7.1%	3%	1406 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	0.6%	6757 г
Лютеин + Зеаксантин	39.497 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	2.9%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	3%	1385 г
Витамин В4, холин	29.67 мг	500 мг	5.9%	2.5%	1685 г
Витамин В5, пантотеновая	0.398 мг	5 мг	8%	3.4%	1256 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	2.3%	1818 г
Витамин В9, фолаты	14.177 мкг	400 мкг	3.5%	1.5%	2821 г
Витамин В12, кобаламин	0.166 мкг	3 мкг	5.5%	2.3%	1807 г
Витамин C, аскорбиновая	0.74 мг	90 мг	0.8%	0.3%	12162 г
Витамин D, кальциферол	0.251 мкг	10 мкг	2.5%	1.1%	3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.581 мг	15 мг	23.9%	10.1%	419 г
бета Токоферол	0.041 мг	~
гамма Токоферол	0.343 мг	~
Витамин Н, биотин	2.767 мкг	50 мкг	5.5%	2.3%	1807 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.1741 мг	20 мг	10.9%	4.6%	920 г
Ниацин	0.091 мг	~
Бетаин	13.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.11 мг	2500 мг	5.6%	2.4%	1784 г
Кальций, Ca	166.61 мг	1000 мг	16.7%	7%	600 г
Кремний, Si	0.309 мг	30 мг	1%	0.4%	9709 г
Магний, Mg	35.72 мг	400 мг	8.9%	3.7%	1120 г
Натрий, Na	128.31 мг	1300 мг	9.9%	4.2%	1013 г
Сера, S	75.64 мг	1000 мг	7.6%	3.2%	1322 г
Фосфор, P	181.5 мг	800 мг	22.7%	9.6%	441 г
Хлор, Cl	202.91 мг	2300 мг	8.8%	3.7%	1134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21 мкг	~
Бор, B	5.9 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	1.007 мг	18 мг	5.6%	2.4%	1787 г
Йод, I	2.56 мкг	150 мкг	1.7%	0.7%	5859 г
Кобальт, Co	1.209 мкг	10 мкг	12.1%	5.1%	827 г
Литий, Li	1.493 мкг	~
Марганец, Mn	0.753 мг	2 мг	37.7%	15.9%	266 г
Медь, Cu	95.71 мкг	1000 мкг	9.6%	4%	1045 г
Молибден, Mo	2.162 мкг	70 мкг	3.1%	1.3%	3238 г
Никель, Ni	0.669 мкг	~
Олово, Sn	4.22 мкг	~
Рубидий, Rb	7.9 мкг	~
Селен, Se	15.034 мкг	55 мкг	27.3%	11.5%	366 г
Стронций, Sr	4.78 мкг	~
Фтор, F	10.28 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	38911 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	0.9%	4630 г
Цинк, Zn	1.0913 мг	12 мг	9.1%	3.8%	1100 г
Цирконий, Zr	0.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.389 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.179 г	~
Аргинин*	0.267 г	~
Валин	0.309 г	~
Гистидин*	0.394 г	~
Изолейцин	0.242 г	~
Лейцин	0.475 г	~
Лизин	0.319 г	~
Метионин	0.165 г	~
Метионин + Цистеин	0.15 г	~
Треонин	0.237 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.314 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.384 г	~
Заменимые аминокислоты	2.104 г	~
Аланин	0.223 г	~
Аспарагиновая кислота	0.47 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	1.533 г	~
Пролин	0.72 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.242 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	1%
Омега-6 жирные кислоты	4.898 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.961 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.522 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.672 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.368 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.462 г	min 16.8 г	20.6%	8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.091 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.268 г	от 11.2 до 20.6 г	47%	19.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.742 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог с ветчиной, сыром и томатами составляет 237,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237.6 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	55.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И ТОМАТАМИ

Заливной пирог с ветчиной, сыром и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,9 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 37,7 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Заливной пирог с ветчиной, сыром и томатами

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог с ветчиной, сыром и томатами, калорийность 237,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с ветчиной, сыром и томатами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-04

Калорийность: 1346 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Элина

2025-10-01

Калорийность: 1509 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырно-творожный перчик

Молоки лососевых малосольные

Автор Ольга Доможирова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе