Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Сахар песок 200 г
Какао-порошок 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.5 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.5% 1900 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 7.5% 381 г
Углеводы 51.3 г 219 г 23.4% 6.6% 427 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.7% 1053 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 7193 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин В4, холин 17.31 мг 500 мг 3.5% 1% 2889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.674 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.659 мг 15 мг 44.4% 12.6% 225 г
Витамин Н, биотин 0.644 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7764 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.059 мг 20 мг 5.3% 1.5% 1889 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.06 мг 2500 мг 8.5% 2.4% 1173 г
Кальций, Ca 71.29 мг 1000 мг 7.1% 2% 1403 г
Кремний, Si 1.289 мг 30 мг 4.3% 1.2% 2327 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 1% 2710 г
Натрий, Na 3.03 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42904 г
Сера, S 24.53 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4077 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 4.9% 579 г
Хлор, Cl 7.42 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.3 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 29 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 1.6% 1713 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 1.5% 1919 г
Марганец, Mn 0.287 мг 2 мг 14.4% 4.1% 697 г
Медь, Cu 128.75 мкг 1000 мкг 12.9% 3.7% 777 г
Молибден, Mo 5.65 мкг 70 мкг 8.1% 2.3% 1239 г
Никель, Ni 0.709 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 1.646 мкг 55 мкг 3% 0.9% 3341 г
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 40.2 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9950 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.3891 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.495 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.837 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.329 г min 16.8 г 19.8% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 3.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.093 г от 11.2 до 20.6 г 81.2% 23%
18:2 Линолевая (ud) 8.365 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 352,5 кКал.

  • Порция = 45 гр (158.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 352.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 51.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 31.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ

Кекс шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 44,4 %, фосфором - 17,3 %, марганцем - 14,4 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Кекс шоколадный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколадный, калорийность 352,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты