Калорийность кур мяс по-франц 18,09,25. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кур мяс по-франц 18,09,25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 16.2% 300 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9% 538 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 1.5% 3297 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Витамин В4, холин 76.78 мг 500 мг 15.4% 7.5% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 1.419 мг 5 мг 28.4% 13.8% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.773 мг 2 мг 38.7% 18.8% 259 г
Витамин В9, фолаты 13.197 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 6.5% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.701 мг 15 мг 18% 8.7% 555 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.8783 мг 20 мг 39.4% 19.1% 254 г
Ниацин 9.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.45 мг 2500 мг 12.9% 6.3% 775 г
Кальций, Ca 107.03 мг 1000 мг 10.7% 5.2% 934 г
Кремний, Si 1.188 мг 30 мг 4% 1.9% 2525 г
Магний, Mg 86.95 мг 400 мг 21.7% 10.5% 460 г
Натрий, Na 236.47 мг 1300 мг 18.2% 8.8% 550 г
Сера, S 247.56 мг 1000 мг 24.8% 12.1% 404 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 14% 347 г
Хлор, Cl 300.09 мг 2300 мг 13% 6.3% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 4.4% 1117 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2443 г
Кобальт, Co 9.336 мкг 10 мкг 93.4% 45.4% 107 г
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2309 г
Медь, Cu 99.55 мкг 1000 мкг 10% 4.9% 1005 г
Молибден, Mo 9.959 мкг 70 мкг 14.2% 6.9% 703 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Рубидий, Rb 113.1 мкг ~
Селен, Se 20.76 мкг 55 мкг 37.7% 18.3% 265 г
Фтор, F 125.06 мкг 4000 мкг 3.1% 1.5% 3198 г
Хром, Cr 23.11 мкг 50 мкг 46.2% 22.4% 216 г
Цинк, Zn 1.8918 мг 12 мг 15.8% 7.7% 634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 1.686 г ~
Валин 1.183 г ~
Гистидин* 1.198 г ~
Изолейцин 1.033 г ~
Лейцин 1.804 г ~
Лизин 2.404 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.792 г ~
Треонин 1.014 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.969 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.791 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 1.191 г ~
Аспарагиновая кислота 1.773 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.843 г ~
Глутаминовая кислота 2.614 г ~
Пролин 0.922 г ~
Серин 0.921 г ~
Тирозин 0.822 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 3.024 г от 4.7 до 16.8 г 64.3% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.971 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.363 г от 11.2 до 20.6 г 30% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность кур мяс по-франц 18,09,25 составляет 205,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.8 кКал -%
Белки 25.3 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУР МЯС ПО-ФРАНЦ 18,09,25

кур мяс по-франц 18,09,25 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 28,4 %, витамином B6 - 38,7 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином E - 18 %, витамином PP - 39,4 %, калием - 12,9 %, магнием - 21,7 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 13 %, кобальтом - 93,4 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 37,7 %, хромом - 46,2 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен кур мяс по-франц 18,09,25

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: кур мяс по-франц 18,09,25 калорийность 205,8 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен кур мяс по-франц 18,09,25, калории, нутриенты, полезные свойства кур мяс по-франц 18,09,25
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы