Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

яйцо 60 г
Овсяное немолоко 40 г
Кукурузная мука «Кудесница» 20 г
Творог 5% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.1% 844 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.8% 889 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.1% 1698 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 8.9% 775 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 8.7% 796 г
Витамин В4, холин 113.29 мг 500 мг 22.7% 15.7% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 8.1% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.714 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4590 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.3% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 6.6% 1052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5535 г
Витамин Н, биотин 9.743 мкг 50 мкг 19.5% 13.4% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5571 мг 20 мг 2.8% 1.9% 3590 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76 мг 2500 мг 3% 2.1% 3289 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Магний, Mg 8.43 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4745 г
Натрий, Na 63.29 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2054 г
Сера, S 75.43 мг 1000 мг 7.5% 5.2% 1326 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 9.8% 704 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1594 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 3.9% 1750 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15504 г
Медь, Cu 35.57 мкг 1000 мкг 3.6% 2.5% 2811 г
Селен, Se 13.586 мкг 55 мкг 24.7% 17% 405 г
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16971 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.4714 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2546 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 338.571 г ~
Валин 330 г ~
Гистидин* 145.714 г ~
Изолейцин 257.143 г ~
Лейцин 462.857 г ~
Лизин 385.714 г ~
Метионин 180 г ~
Треонин 261.429 г ~
Триптофан 85.714 г ~
Фенилаланин 278.571 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.414 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вафли составляет 145 кКал.

  • Порция = 18 гр (26.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 19,5 %, фосфором - 14,2 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги