Рецепт Ролл лосось , огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл лосось , огурец

Рис белый короткозерный, приготовленный	20 г
Огурец парниковый	1 г
Морские водоросли агар, сушеные	1 г
Лосось атлантический (семга)	5 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл лосось , огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.4 ккал	1684 ккал	8.9%	6%	1127 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	5.4%	1246 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	5.3%	1273 г
Углеводы	20.9 г	219 г	9.5%	6.4%	1048 г
Углеводы (общие)	21.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	2%	3367 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.4 мкг	900 мкг	3.9%	2.6%	2542 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	3.3%	2022 г
Витамин В4, холин	11.48 мг	500 мг	2.3%	1.5%	4355 г
Витамин В5, пантотеновая	0.736 мг	5 мг	14.7%	9.8%	679 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	5.9%	1136 г
Витамин В9, фолаты	26.152 мкг	400 мкг	6.5%	4.4%	1530 г
Витамин В12, кобаламин	0.622 мкг	3 мкг	20.7%	13.9%	482 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин D, кальциферол	1.061 мкг	10 мкг	10.6%	7.1%	943 г
Витамин D3, холекальциферол	0.055 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.476 мг	15 мг	3.2%	2.1%	3151 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.027 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	185185 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.9%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.7046 мг	20 мг	8.5%	5.7%	1173 г
Ниацин	0.915 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.33 мг	2500 мг	6.6%	4.4%	1521 г
Кальций, Ca	49.24 мг	1000 мг	4.9%	3.3%	2031 г
Кремний, Si	1.606 мг	30 мг	5.4%	3.6%	1868 г
Магний, Mg	33.85 мг	400 мг	8.5%	5.7%	1182 г
Натрий, Na	67.76 мг	1300 мг	5.2%	3.5%	1919 г
Сера, S	60.72 мг	1000 мг	6.1%	4.1%	1647 г
Фосфор, P	81.9 мг	800 мг	10.2%	6.8%	977 г
Хлор, Cl	0.76 мг	2300 мг			302632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.9 мкг	~
Железо, Fe	0.937 мг	18 мг	5.2%	3.5%	1921 г
Йод, I	7.58 мкг	150 мкг	5.1%	3.4%	1979 г
Кобальт, Co	3.061 мкг	10 мкг	30.6%	20.5%	327 г
Марганец, Mn	0.3535 мг	2 мг	17.7%	11.8%	566 г
Медь, Cu	107.06 мкг	1000 мкг	10.7%	7.2%	934 г
Молибден, Mo	0.636 мкг	70 мкг	0.9%	0.6%	11006 г
Никель, Ni	0.909 мкг	~
Селен, Se	6.491 мкг	55 мкг	11.8%	7.9%	847 г
Фтор, F	65.19 мкг	4000 мкг	1.6%	1.1%	6136 г
Хром, Cr	8.38 мкг	50 мкг	16.8%	11.2%	597 г
Цинк, Zn	0.6248 мг	12 мг	5.2%	3.5%	1921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.248 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.176 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.076 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.188 г	~
Метионин	0.08 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.258 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.592 г	~
Пролин	0.227 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.43 г	от 0.9 до 3.7 г	47.8%	32%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.079 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.092 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.072 г	~
12:0 Лауриновая	0.08 г	~
14:0 Миристиновая	0.264 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.756 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.318 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.17 г	min 16.8 г	7%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.696 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.639 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.109 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Ролл лосось , огурец составляет 149,4 кКал.

Порция = 33 гр (49.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.4 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	20.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ЛОСОСЬ , ОГУРЕЦ

Ролл лосось , огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 20,7 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 17,7 %, селеном - 11,8 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Ролл лосось , огурец

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл лосось , огурец, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл лосось , огурец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Молоки лососевых малосольные

Автор Ольга Доможирова

Лучшие рационы

Калорийность: 1283 кКал

Витамины и минералы: 91%

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Элина

2025-10-06

Калорийность: 1527 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе