Рецепт Джем из печеных яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем из печеных яблок

Яблоко (Запекание)	1300 г
Сахар песок	25 г
Корица, молотая	1 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из печеных яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.7 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1942 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	0.8%	15200 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	5%	2333 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	7.8%	1460 г
Углеводы (общие)	16.8 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	15.6%	741 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.2%	2806 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.9 мкг	900 мкг	0.8%	0.9%	13043 г
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.9%	12500 г
бета Криптоксантин	0.143 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.246 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.4%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	1.4%	8571 г
Витамин В4, холин	4.29 мг	500 мг	0.9%	1%	11655 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	1.7%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	5%	2326 г
Витамин В9, фолаты	1.392 мкг	400 мкг	0.3%	0.3%	28736 г
Витамин C, аскорбиновая	5.78 мг	90 мг	6.4%	7.4%	1557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.482 мг	15 мг	3.2%	3.7%	3112 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.398 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12563 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	3.8%	3077 г
Витамин РР, НЭ	0.4632 мг	20 мг	2.3%	2.7%	4318 г
Ниацин	0.346 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	341.52 мг	2500 мг	13.7%	15.8%	732 г
Кальций, Ca	23.61 мг	1000 мг	2.4%	2.8%	4235 г
Кремний, Si	2.482 мг	30 мг	8.3%	9.6%	1209 г
Магний, Mg	11.36 мг	400 мг	2.8%	3.2%	3521 г
Натрий, Na	33.46 мг	1300 мг	2.6%	3%	3885 г
Сера, S	6.68 мг	1000 мг	0.7%	0.8%	14970 г
Фосфор, P	13.4 мг	800 мг	1.7%	2%	5970 г
Хлор, Cl	2.57 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	89494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	136.5 мкг	~
Бор, B	304 мкг	~
Ванадий, V	4.96 мкг	~
Железо, Fe	2.755 мг	18 мг	15.3%	17.6%	653 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	1.6%	7317 г
Кобальт, Co	1.241 мкг	10 мкг	12.4%	14.3%	806 г
Литий, Li	0.993 мкг	~
Марганец, Mn	0.0777 мг	2 мг	3.9%	4.5%	2574 г
Медь, Cu	143.53 мкг	1000 мкг	14.4%	16.6%	697 г
Молибден, Mo	7.445 мкг	70 мкг	10.6%	12.2%	940 г
Никель, Ni	21.094 мкг	~
Рубидий, Rb	78.2 мкг	~
Селен, Se	0.384 мкг	55 мкг	0.7%	0.8%	14323 г
Стронций, Sr	4.22 мкг	~
Фтор, F	9.93 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40282 г
Хром, Cr	4.96 мкг	50 мкг	9.9%	11.4%	1008 г
Цинк, Zn	0.1972 мг	12 мг	1.6%	1.8%	6085 г
Цирконий, Zr	3.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.9 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	7.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.3 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.061 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.28 г	от 4.7 до 16.8 г	6%	6.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.029 мг	~
бета Ситостерол	1.887 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.423 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.244 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.263 г	min 16.8 г	7.5%	8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.225 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.249 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.226 г	~

Энергетическая ценность Джем из печеных яблок составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.7 кКал	-%
	Белки	0.5 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	15 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ЯБЛОК

Джем из печеных яблок богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,7 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 12,4 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Джем из печеных яблок

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Джем из печеных яблок, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем из печеных яблок, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из лосося и булгура

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-10-08

Калорийность: 1397 кКал

Витамины и минералы: 97%

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе