Войти

Рецепт Курица в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в духовке

Кефир 1% жирности (Жарка) 150 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 138 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 400 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 170 г
Приправа Maggi На второе для сочной курицы с травами [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.5% 469 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.1% 528 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5844 г
Ретинол 0.014 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.9% 1184 г
Витамин В4, холин 49.32 мг 500 мг 9.9% 5.8% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 6.7% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 10.7% 549 г
Витамин В9, фолаты 3.594 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11130 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 9.5% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6466 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8993 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.6579 мг 20 мг 23.3% 13.7% 429 г
Ниацин 1.725 мг ~
Бетаин 6.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.98 мг 2500 мг 8.7% 5.1% 1147 г
Кальций, Ca 26.64 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3754 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 4.2% 1386 г
Натрий, Na 80.33 мг 1300 мг 6.2% 3.6% 1618 г
Сера, S 160.21 мг 1000 мг 16% 9.4% 624 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 11.3% 522 г
Хлор, Cl 29.73 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 9.5% 617 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Медь, Cu 54.97 мкг 1000 мкг 5.5% 3.2% 1819 г
Молибден, Mo 2.61 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2682 г
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Селен, Se 16.477 мкг 55 мкг 30% 17.6% 334 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 24.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16632 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 5% 1163 г
Цинк, Zn 1.3132 мг 12 мг 10.9% 6.4% 914 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.145 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.302 г ~
Лизин 1.511 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.951 г ~
Аспарагиновая кислота 1.463 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.848 г ~
Глутаминовая кислота 2.358 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.028 г от 4.7 до 16.8 г 43.1% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.948 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.366 г min 16.8 г 26% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.616 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.591 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.628 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.165 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.915 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.855 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.087 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.022 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.052 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~
Полиеновые трансжиры 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ДУХОВКЕ

Курица в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином PP - 23,3 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 16,2 %, селеном - 30 %

Чем полезен Курица в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в духовке, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Баклажаны с сыром
Автор Наталья
81.6
5
4.6
4.5
12
5 0
Запеканка с зеленью и перцем
Автор Светланушка
153.2
17.3
5.2
8.7
11
1 0
Молоки лососевых малосольные
Автор Ольга Доможирова
155.3
20.8
7.1
4.3
16
1 0
Интересные блоги
Мария
09-10-2025
- 40 кг без контроля, спорта и ограничений.
Наконец-то могу написать продолжение своего летнег...
9 116
Ann
04-10-2025
Без кофеина:
Кэроб Цикорий Орзо (ячменный `кофе` ) Желудевый `...
14 73
Наталья КС №40
07-10-2025
Псиллиум
В этом году открыла для себя псиллиум. Вначале наз...
5 82
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Maximus Otto
2025-10-03
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-04
Калорийность: 1346 кКал
Витамины и минералы: 94%