Рецепт Куриная печень в азиатском стиле с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная печень в азиатском стиле с кабачком

Печень Цыплят Бройлеров 500 г
Кабачок 418 г
Шампиньоны 210 г
Чеснок 27 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Соевый Соус 70 г
Яблочный Уксус 25 г
Сахар песок 54 г
Кетчуп для Гриля и Шашлыка 86 г
Крахмал Кукурузный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная печень в азиатском стиле с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.5% 1000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.9% 1514 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.9% 2738 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6767 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.6% 2278 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 7.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 9.082 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4404 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 7.7% 1368 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Н, биотин 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 5.1% 2024 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 6.1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.0852 мг 20 мг 5.4% 5.7% 1843 г
Ниацин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.69 мг 2500 мг 6.4% 6.7% 1566 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8439 г
Кремний, Si 9.329 мг 30 мг 31.1% 32.6% 322 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 1.6% 6711 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 60465 г
Сера, S 5.65 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17699 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 3% 3493 г
Хлор, Cl 6.2 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7725 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5282 г
Кобальт, Co 2.907 мкг 10 мкг 29.1% 30.5% 344 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 4% 2646 г
Медь, Cu 91.52 мкг 1000 мкг 9.2% 9.6% 1093 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 3.6% 2975 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 4.116 мкг 55 мкг 7.5% 7.9% 1336 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Титан, Ti 8.35 мкг ~
Фтор, F 5.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68143 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 6.4% 1650 г
Цинк, Zn 0.1424 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Куриная печень в азиатском стиле с кабачком составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ С КАБАЧКОМ

Куриная печень в азиатском стиле с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,1 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Куриная печень в азиатском стиле с кабачком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная печень в азиатском стиле с кабачком, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная печень в азиатском стиле с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы