Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква (Варка без слива) 800 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 14.9% 737 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.3% 4660 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11% 1000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.1% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 494.8 мкг 900 мкг 55% 60.2% 182 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 2.702 мг 5 мг 54% 59.1% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 6.8% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.156 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4369 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 4.7% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.5% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 3.3% 3348 г
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11161 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.6452 мг 20 мг 3.2% 3.5% 3100 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.11 мг 2500 мг 7.6% 8.3% 1308 г
Кальций, Ca 25.18 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3971 г
Кремний, Si 16.924 мг 30 мг 56.4% 61.8% 177 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 4.4% 2484 г
Натрий, Na 6.73 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19316 г
Сера, S 19.97 мг 1000 мг 2% 2.2% 5008 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 4.3% 2548 г
Хлор, Cl 24.5 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 52.63 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10274 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 15.7% 699 г
Литий, Li 0.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3035 г
Медь, Cu 147.06 мкг 1000 мкг 14.7% 16.1% 680 г
Молибден, Mo 4.726 мкг 70 мкг 6.8% 7.4% 1481 г
Никель, Ni 3.049 мкг ~
Рубидий, Rb 76.4 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 48.01 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8332 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.3158 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.91 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.339 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.711 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.431 г min 16.8 г 14.5% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55 %, бэта-каротином - 54 %, кремнием - 56,4 %, кобальтом - 14,3 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Тыквенный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп-пюре, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты