Рецепт Оладьи кабачковые постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые постные

Кабачок (Жарка) 1000 г
Укроп 10 г
Чеснок 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.5% 2815 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.4% 836 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4186 г
Витамин В4, холин 19.92 мг 500 мг 4% 2.8% 2510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.99 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3336 г
Витамин C, аскорбиновая 10.25 мг 90 мг 11.4% 8% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.104 мг 15 мг 20.7% 14.5% 483 г
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6120 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.2883 мг 20 мг 6.4% 4.5% 1552 г
Ниацин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.48 мг 2500 мг 11.7% 8.2% 852 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3909 г
Кремний, Si 34.466 мг 30 мг 114.9% 80.7% 87 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2776 г
Натрий, Na 3.55 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36620 г
Сера, S 13.4 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Хлор, Cl 4.54 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 50661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.5 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 23.12 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2624 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 11.4% 612 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.255 мг 2 мг 12.8% 9% 784 г
Медь, Cu 73.43 мкг 1000 мкг 7.3% 5.1% 1362 г
Молибден, Mo 5.479 мкг 70 мкг 7.8% 5.5% 1278 г
Никель, Ni 1.907 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 1.333 мкг 55 мкг 2.4% 1.7% 4126 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2326 г
Цинк, Zn 0.4326 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.801 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 56.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.847 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.012 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.691 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые постные составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ ПОСТНЫЕ

Оладьи кабачковые постные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином E - 20,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 114,9 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Оладьи кабачковые постные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые постные, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые постные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги