Рецепт Пудинг кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг кето

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 200 г
Голубика 300 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Желатин 10 г
Стевия 10 таблетка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.8% 1462 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.7% 549 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2% 3422 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8% 870 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3059 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 6.4% 1087 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.3% 1324 г
Витамин В4, холин 13.05 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.449 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16333 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 7.4% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 7.4% 941 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 4% 1746 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7911 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Менахинон-4 (МК4) 0.979 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6006 мг 20 мг 3% 2.1% 3330 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.92 мг 2500 мг 5% 3.5% 2017 г
Кальций, Ca 111.88 мг 1000 мг 11.2% 7.8% 894 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1884 г
Натрий, Na 41.42 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3139 г
Сера, S 32.52 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3075 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 8% 876 г
Хлор, Cl 11.37 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2624 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10563 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 4.3% 1619 г
Медь, Cu 38.2 мкг 1000 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Молибден, Mo 0.79 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 8861 г
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Селен, Se 3.545 мкг 55 мкг 6.4% 4.5% 1551 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 2.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 148699 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.3627 мг 12 мг 3% 2.1% 3309 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.634 г от 0.9 до 3.7 г 70.4% 49.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.593 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.56 г min 16.8 г 15.2% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
14:1 Миристолеиновая, цис 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
22:1 Эруковая, Омега-9 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.133 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.097 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.266 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.563 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.577 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:3 цис 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.115 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.089 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.079 г ~
Диеновые трансжиры 0.021 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пудинг кето составляет 143 кКал.

  • Порция = 211 гр (301.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ КЕТО

Пудинг кето богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,2 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен Пудинг кето

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг кето, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы