Войти

Рецепт Уха по фински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха по фински

Вода 0 г
Бульон рыбный 1800 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 350 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 120 г
Морковь (Жарка) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Форель радужная, разведенная на ферме 250 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха по фински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.5% 1900 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.8% 1474 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.2% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 10.5% 1513 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.9% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.7% 2069 г
Витамин В4, холин 18.97 мг 500 мг 3.8% 6.1% 2636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 14.5% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.483 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 8923 г
Витамин В12, кобаламин 0.901 мкг 3 мкг 30% 47.8% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 3.2% 4945 г
Витамин D, кальциферол 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 23% 696 г
Витамин D3, холекальциферол 1.42 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 4.3% 3650 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7463 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 8.1% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.6085 мг 20 мг 8% 12.8% 1243 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.26 мг 2500 мг 9.3% 14.8% 1072 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4367 г
Кремний, Si 4.7 мг 30 мг 15.7% 25% 638 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 4.9% 3234 г
Натрий, Na 112.49 мг 1300 мг 8.7% 13.9% 1156 г
Сера, S 42.03 мг 1000 мг 4.2% 6.7% 2379 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 15.3% 1042 г
Хлор, Cl 23.09 мг 2300 мг 1% 1.6% 9961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 14.19 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 1.9% 8531 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7177 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 13.6% 1172 г
Литий, Li 6.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3704 г
Медь, Cu 66.53 мкг 1000 мкг 6.7% 10.7% 1503 г
Молибден, Mo 1.814 мкг 70 мкг 2.6% 4.1% 3859 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 2.883 мкг 55 мкг 5.2% 8.3% 1908 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55479 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 4% 3968 г
Цинк, Zn 0.1958 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6129 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.186 г от 0.9 до 3.7 г 20.7% 33%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.849 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.078 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Уха по фински составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ПО ФИНСКИ

Уха по фински богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30 %, витамином D - 14,4 %, кремнием - 15,7 %

Чем полезен Уха по фински

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха по фински, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха по фински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Страна дождей
08-10-2025
Дневник питания и тренировок за 07.10.2025
Решила начать новую жизнь с понедельника. Как тут ...
7 95
Ann
04-10-2025
Без кофеина:
Кэроб Цикорий Орзо (ячменный `кофе` ) Желудевый `...
13 70
Страна дождей
01-10-2025
Вместе или по отдельности?
Очень серьёзный вопрос у меня к вам. Я как-то пыта...
5 72
Новые рецепты
Баклажаны с сыром
Автор Наталья
81.6
5
4.6
4.5
12
3 0
Осенняя сырно-творожная запеканка хачапури с тыквой
Автор Наталья
148.8
10.9
4.9
14.7
7
2 7
Солянка на курином бульоне, без масла
Автор Иваныч
0
0
0
0
0
0 0
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Tanya Makronetta
2025-10-07
Калорийность: 1283 кКал
Витамины и минералы: 91%
Татьяна Сысуева
2025-10-06
Калорийность: 1444 кКал
Витамины и минералы: 95%