Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 1300 г
Куриный фарш 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 13.1% 1382 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.9% 2667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.9% 6083 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.6% 1333 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.9% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 39130 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 11.1% 1636 г
Витамин В4, холин 22.02 мг 500 мг 4.4% 8% 2271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 9.3% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 18% 1015 г
Витамин В9, фолаты 17.059 мкг 400 мкг 4.3% 7.8% 2345 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 8% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 45.88 мг 90 мг 51% 92.6% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10714 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 58.3 мкг 120 мкг 48.6% 88.2% 206 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 18.1% 1000 г
Ниацин 0.535 мг ~
Бетаин 1.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.24 мг 2500 мг 14.1% 25.6% 710 г
Кальций, Ca 38.12 мг 1000 мг 3.8% 6.9% 2623 г
Кремний, Si 40.529 мг 30 мг 135.1% 245.2% 74 г
Магний, Mg 17.18 мг 400 мг 4.3% 7.8% 2328 г
Натрий, Na 24.06 мг 1300 мг 1.9% 3.4% 5403 г
Сера, S 69.33 мг 1000 мг 6.9% 12.5% 1442 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 14.9% 1220 г
Хлор, Cl 28.29 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.9 мкг ~
Бор, B 152.9 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 6.5% 2761 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 2.7% 6550 г
Кобальт, Co 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 41.6% 436 г
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 12.2% 1495 г
Медь, Cu 72.65 мкг 1000 мкг 7.3% 13.2% 1376 г
Молибден, Mo 7.647 мкг 70 мкг 10.9% 19.8% 915 г
Никель, Ni 11.471 мкг ~
Селен, Se 2.629 мкг 55 мкг 4.8% 8.7% 2092 г
Фтор, F 7.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52288 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 13.8% 1309 г
Цинк, Zn 0.6518 мг 12 мг 5.4% 9.8% 1841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.343 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.567 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51 %, витамином K - 48,6 %, калием - 14,1 %, кремнием - 135,1 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы