Рецепт Печенье мятное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье мятное

Мята перечная, свежая 20 г
Масло Сливочное Традиционное 50 г
Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Яичный желток куриный 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье мятное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 469 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 359 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2% 1041 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 8.3% 257 г
Углеводы 61.1 г 219 г 27.9% 5.9% 358 г
Углеводы (общие) 37.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.6% 833 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 37262 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 2.8% 763 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 1.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 0.9% 2500 г
Витамин В4, холин 110.86 мг 500 мг 22.2% 4.7% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 2.6% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 1.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 25.091 мкг 400 мкг 6.3% 1.3% 1594 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 1.4% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 0.6% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 1.8% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 1.3% 1618 г
Витамин Н, биотин 6.983 мкг 50 мкг 14% 3% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0005 мг 20 мг 10% 2.1% 1000 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.25 мг 2500 мг 13.6% 2.9% 737 г
Кальций, Ca 138.28 мг 1000 мг 13.8% 2.9% 723 г
Кремний, Si 1.897 мг 30 мг 6.3% 1.3% 1581 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 0.9% 2392 г
Натрий, Na 11.79 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11026 г
Сера, S 54.76 мг 1000 мг 5.5% 1.2% 1826 г
Фосфор, P 253.5 мг 800 мг 31.7% 6.8% 316 г
Хлор, Cl 25.22 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 497.8 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 42.67 мкг ~
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 2.3% 908 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3513 г
Кобальт, Co 3.237 мкг 10 мкг 32.4% 6.9% 309 г
Марганец, Mn 0.3882 мг 2 мг 19.4% 4.1% 515 г
Медь, Cu 91.16 мкг 1000 мкг 9.1% 1.9% 1097 г
Молибден, Mo 7.22 мкг 70 мкг 10.3% 2.2% 970 г
Никель, Ni 1.043 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Селен, Se 8.884 мкг 55 мкг 16.2% 3.5% 619 г
Титан, Ti 5.22 мкг ~
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38351 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2778 г
Цинк, Zn 0.7782 мг 12 мг 6.5% 1.4% 1542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.622 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.163 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Печенье мятное составляет 469 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 469 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 61.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 6.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ МЯТНОЕ

Печенье мятное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 14 %, калием - 13,6 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 31,7 %, железом - 11 %, кобальтом - 32,4 %, марганцем - 19,4 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Печенье мятное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье мятное, калорийность 469 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье мятное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы