Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты запеканка
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 100 г |
| Отруби ржаные | 25 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
| Кефир 1% | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 19.6% | 661 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.5% | 3733 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 27.3% | 476 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 4.3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16364 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 19.2% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 39.76 мг | 500 мг | 8% | 10.4% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 6.1% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.736 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.1% | 2135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.679 мкг | 3 мкг | 22.6% | 29.4% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 3.829 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10% | 1306 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4037 мг | 20 мг | 12% | 15.6% | 832 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.5 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.6% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 117 мг | 1000 мг | 11.7% | 15.2% | 855 г |
| Магний, Mg | 59.49 мг | 400 мг | 14.9% | 19.4% | 672 г |
| Натрий, Na | 62.44 мг | 1300 мг | 4.8% | 6.2% | 2082 г |
| Сера, S | 112.39 мг | 1000 мг | 11.2% | 14.5% | 890 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 22.5% | 577 г |
| Хлор, Cl | 108.96 мг | 2300 мг | 4.7% | 6.1% | 2111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 8.3% | 1569 г |
| Йод, I | 10.21 мкг | 150 мкг | 6.8% | 8.8% | 1469 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 21.8% | 595 г |
| Марганец, Mn | 0.6869 мг | 2 мг | 34.3% | 44.5% | 291 г |
| Медь, Cu | 107.54 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 14% | 930 г |
| Молибден, Mo | 5.44 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10.1% | 1287 г |
| Селен, Se | 12.451 мкг | 55 мкг | 22.6% | 29.4% | 442 г |
| Фтор, F | 20.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19773 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.7453 мг | 12 мг | 6.2% | 8.1% | 1610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность запеканка составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,8 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 11,7 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 34,3 %, селеном - 22,6 %
Чем полезен запеканка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бульонный кубик
- шармэль в шоколаде
- шармэль
- котлеты из кабачка
- творог с родины Деда Мороза
- фасоль с грудкой
- Цикорий раствор. инулиновый "Премиум"
- Nice Cream
- тесто
- Роллы с творогом и рыбой
- Хлебцы dr korner из бурого риса
- бутер
- гречка с тушеной свининой
- Чернослив в шоколаде Озера
- Шоколад Блаженство с печеньем
- Курага в шоколаде Озера
- CremeFeta Сиртаки
- суп-пюре куриный
- Кабочок с овощами в духовке
- мёд
- Соевый соус
- картофель с маслом
- Шарлотка с яблоками
- Каша овсяная
- Филе куриное печеное с соев соусом и творогом
- сабвей индейка+ветчина
- (Невкусное) Овсянно-банановое диетическое печенье
- крекер эко ботаника
- хлопья ржаные Алтай
- сырок обезжирен
- смесь творога 1,8 и обезжир.сырка
- Сладкий снег Зефир
- икра грибная
- фарш с кабачком
- Круассан с сгущенкой
- хлебцы круглые зерновые
- Био-йогурт BioMax Черника-смородина
- Джем Черника
- Желе вишня
- Рулет с маком
- макороны
- витрум пренаталь форте
- макороны
- салат овощной
- лаваш с творогом
- Зелень, смесь
- Баклажаны, морковь, перец жареные
- Томатный рис с сыром
- слойка круасан
- мороженое "фруктовый лёд"
- Перловка отварная
- яйцо "по-общаговски"
- Грудка с грибами в сметанном соусе
- салат из печеных овощей
- йогурт питьевой Frutti_лёгкий
- кексы с абрикосами
- салат овощной с моцареллой
- пикша в яйце
- мясо по французски
- Творожок Чудо с кокосом
- Макароны с йогуртом
- брокколи
- минтай
- Кефирное желе
- льняная мука
- ¼fnjyxbr c j¼ktgbÛjq Juj
- льняные батончики 1
- Минтай
- Пирог малина банан
- Солянка от 24.07.2015г.
- ¼fnjyxbr c xthybrjq Juj
- Хлеб заварной с изюмом(александроа
- chai chernii folk rainbow
- Пицца от Валюхи
- Салат из спаржи и яйца
- Кекс на майонезе
- сосиски куриные "ганна"
- Окрошка
- банан
- формула красоты
- Колбаса молочная Слонимская
- свекла отварная
- Хлеб Маг с семечками
- Ceg njvfnysq vzcyjq
- Котлеты «Сливочные» (Первая Свежесть)
- Грах с пилешко
- СУП с потр
- Пастила ванильная
- Сырники с яблоками
- Творог с овощами
- Спагетти Макфа
- Говяжий фарш
- гренки на молоке с яйцом
- суп-пюре из шампиньонов с картофелем
- Сотэ
- Суп с фрикадельками
- запеканка из цветной капусты
- Суп из консервы
- Икра с копченым лососем Санта Бремор
- бисквитное пирожное
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
2025-12-01
Калорийность: 1432 кКал
2025-12-01
Калорийность: 1575 кКал
Новые рецепты
Протеиновый кекс
354.7
25.3
11.3
40.3
5
Салат овощи гречка яйцо грудка зелень масло
96.4
8.3
3.8
6.8
15
Вафли творожно-морковные домашние
219.8
19.6
5.7
21.6
8
Интересные блоги
