Рецепт Томаты черри на подушке из брынзы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томаты черри на подушке из брынзы

Помидоры черри, томаты 300 г
Чеснок (Запекание) 60 г
Оливковое масло 40 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 120 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Базилик, сушеный 10 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томаты черри на подушке из брынзы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7% 894 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.9% 487 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6% 1053 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3183 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 4.1% 1549 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 1.667 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.813 мкг ~
Ликопин 1645.507 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.9% 2195 г
Витамин В4, холин 11.59 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.875 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2689 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 8.3% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 13.12 мг 90 мг 14.6% 9.2% 686 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.301 мг 15 мг 8.7% 5.5% 1153 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.378 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8157 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 15.9% 393 г
Витамин РР, НЭ 1.9187 мг 20 мг 9.6% 6% 1042 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.97 мг 2500 мг 8.2% 5.1% 1226 г
Кальций, Ca 240.19 мг 1000 мг 24% 15.1% 416 г
Кремний, Si 0.176 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17045 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 4% 1584 г
Натрий, Na 330.64 мг 1300 мг 25.4% 15.9% 393 г
Сера, S 81.39 мг 1000 мг 8.1% 5.1% 1229 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 9.7% 645 г
Хлор, Cl 495.47 мг 2300 мг 21.5% 13.5% 464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 6.2% 1012 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 3.9% 1616 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.432 мг 2 мг 21.6% 13.6% 463 г
Медь, Cu 92.29 мкг 1000 мкг 9.2% 5.8% 1084 г
Молибден, Mo 1.747 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 4007 г
Никель, Ni 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 4.949 мкг 55 мкг 9% 5.6% 1111 г
Фтор, F 1.01 мкг 4000 мкг 396040 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Цинк, Zn 1.2532 мг 12 мг 10.4% 6.5% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.099 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.159 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 2.573 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.801 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.64 мг ~
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.569 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.064 г min 16.8 г 30.1% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Томаты черри на подушке из брынзы составляет 159,4 кКал.

  • Порция = 188 гр (299.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТЫ ЧЕРРИ НА ПОДУШКЕ ИЗ БРЫНЗЫ

Томаты черри на подушке из брынзы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 25,4 %, кальцием - 24 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 21,5 %, марганцем - 21,6 %

Чем полезен Томаты черри на подушке из брынзы

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томаты черри на подушке из брынзы, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томаты черри на подушке из брынзы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы