Рецепт Салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат зеленый
| Огурец грунтовый | 365 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 150 г |
| Руккола | 70 г |
| Авокадо | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 155 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7% | 2303 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.6% | 1302 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.9% | 1176 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2586 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 12.1% | 1351 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 7% | 2347 г |
| бета Криптоксантин | 3.907 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 375.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 11.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 52.64 мг | 500 мг | 10.5% | 17.1% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 19.4% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 7.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.228 мкг | 400 мкг | 6.8% | 11.1% | 1469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.2% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 13.4% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 5.5% | 2959 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.059 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13.2% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 31.3% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8345 мг | 20 мг | 4.2% | 6.9% | 2397 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.63 мг | 2500 мг | 8.3% | 13.5% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 37.61 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.2% | 2659 г |
| Кремний, Si | 22.494 мг | 30 мг | 75% | 122.3% | 133 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 7% | 2323 г |
| Натрий, Na | 32.71 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.1% | 3974 г |
| Сера, S | 41.26 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.7% | 2424 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 13.9% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 39.01 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.8% | 5896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 8.8% | 1842 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.4% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 2.245 мкг | 10 мкг | 22.5% | 36.7% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 12.2% | 1339 г |
| Медь, Cu | 94.61 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 15.5% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 1.517 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.6% | 4614 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.996 мкг | 55 мкг | 10.9% | 17.8% | 917 г |
| Фтор, F | 18.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21966 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 10.6% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.447 мг | 12 мг | 3.7% | 6% | 2685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.505 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.744 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.698 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.863 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.107 г | min 16.8 г | 12.5% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 61,3 кКал.
- Порция = 150 гр (92 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 87.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ
Салат зеленый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,9 %, витамином K - 19,2 %, кремнием - 75 %, кобальтом - 22,5 %
Чем полезен Салат зеленый
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса варёная стародворская
- Борщ от 26.09
- Protein breakfast wrap
- Индейка духовая
- Мидии в томатной заливке с овощами
- Вишневая настойка
- Куриное филе с беконом
- Курица с яблоком
- Брокколи глобал
- Сироп «Richeza» со вкусом и ароматом апельсина
- Малое филе
- Камбала
- Майонез домашний
- Морковно-творожные вафли
- Суп-пюре тыквенный
- Овер манка сырники
- Деревенский завтрак (по состоянию на 26.09), 392 г
- Десерт шоколадный молочный
- Картофель тушеный с курицей
- Пшено вареное
- Эскалоп из мяса индейки
- Брауни мвк
- Начинка ветчина сыр
- Сыр с огурцами
- Курица запеченая в духовке от 26.09
- Индейка запеченная под яблоками и сыром
- Салат оливье
- Блины с ветчиной и сыром
- Тесто для пиццы
- Начинка для пирожков,капуста
- Батончик
- Колбаса куриная в духовке
- хлеб фермерский
- Kohupiimakreem kirsikisselliga
- Choco Pie mango
- творог 5 процентов
- Запеканка творожная - суфле
- Салат с ветчиной
- Пицца на творожном тесте
- Сырники с рисовой мукой 26.09.
- Яичница
- Калории
- Матча L
- йогурт греческий 2%
- Батончик глазированный " Кокос"
- Ролл Эби
- Картофель Фри без масла / Аэрогриль
- Орехи и семечки
- Тыквенное молоко
- Паштет курица бедро
- Овощной салат Минакова
- Чиа размоченные
- Сырники в силиконовых формах *
- Lasagne Bolognese
- ФСМ86
- Суп тыквенный постный
- Суп гречневый
- Котлеты из говядины, курицы и овощей
- Лазанья болоньезе
- Фрикадельки из курицы, кабачок
- горошек консерв (чумак)
- Батончик мюсли с клубникой
- Мойва запеченая
- фруктовый салат минакова
- Сырный суп с курицей, капустой, кукурузой и шампиньонами
- оливье 26,09,25
- Сахарозаменитель Fit Parad №7
- Творог
- Котлеты куриные с овощами
- Приправа-маринад для овощей
- Завтрак ролл
- Гречка с тушенкой
- Экспонента Хай-про со вкусом соленая карамель
- Салат с курицей и кунжутным соусом
- Салат шампиньонами морковью и яйцом
- Капучино без сахара Стандарт
- Запеканка
- Шарлотка без сахара
- Греча гарнир
- Кнели куриные
- Цезарь ролл
- Цезарь ролл
- кур кус в смет 26,09,25
- Курт
- Вермишель
- Цезарь
- Оливье 26.09
- Капучино COFFEE LIKE (M)
- Магний+В6
- Капучино COFFEE LIKE (L)
- Блины Ана-Райз, с начинкой из говядины и свинины-самокат
- Пудинг
- Риет из тунца Вкусвилл
- Хлебцы
- Сырники с желтками
- Зама
- Тунец холодного копчения
- Фруктовое пюре Мангомания
- печенье протеиновое апельсиновый брауни
- Грибной недожульен
Метки: Как приготовить Салат зеленый, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
