Войти

Рецепт Шампиньоны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны с сыром

Шампиньоны 660 г
Сыр 60 г
Лук 110 г
Майонез 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 13.3% 1118 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.9% 1514 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18% 833 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2680 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 56250 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 29.2% 513 г
Витамин В4, холин 17.26 мг 500 мг 3.5% 5.2% 2897 г
Витамин В5, пантотеновая 1.64 мг 5 мг 32.8% 49.1% 305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 23.432 мкг 400 мкг 5.9% 8.8% 1707 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 9.1% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин Н, биотин 12.497 мкг 50 мкг 25% 37.4% 400 г
Витамин РР, НЭ 4.374 мг 20 мг 21.9% 32.8% 457 г
Ниацин 3.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.96 мг 2500 мг 16.6% 24.9% 604 г
Кальций, Ca 3.12 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 32051 г
Кремний, Si 2.343 мг 30 мг 7.8% 11.7% 1280 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 4.3% 3413 г
Натрий, Na 4.69 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 27719 г
Сера, S 19.53 мг 1000 мг 2% 3% 5120 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 16.8% 891 г
Хлор, Cl 19.53 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 11777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.2 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Йод, I 14.06 мкг 150 мкг 9.4% 14.1% 1067 г
Кобальт, Co 11.716 мкг 10 мкг 117.2% 175.4% 85 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 8.2% 1803 г
Медь, Cu 390.53 мкг 1000 мкг 39.1% 58.5% 256 г
Молибден, Mo 2.343 мкг 70 мкг 3.3% 4.9% 2988 г
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 20.308 мкг 55 мкг 36.9% 55.2% 271 г
Стронций, Sr 13.12 мкг ~
Титан, Ti 44.91 мкг ~
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36597 г
Хром, Cr 10.15 мкг 50 мкг 20.3% 30.4% 493 г
Цинк, Zn 0.2187 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5487 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 12.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с сыром составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С СЫРОМ

Шампиньоны с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,5 %, витамином B5 - 32,8 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 16,6 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 117,2 %, медью - 39,1 %, селеном - 36,9 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Шампиньоны с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны с сыром, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Кабачковые вафли с сыром и ветчиной
Автор Еленка
128.4
8.1
6.2
10
0
2 4
Шарлотка медовая
Автор Еленка
225.3
7.3
8.7
28.8
0
2 0
Сосиски домашние
Автор Еленка
401.7
18
35.8
1.7
0
3 0
Интересные блоги
Валентина
10-10-2025
Дневник питания за 10.10.2025
Всем добра, тепла и стройности Самым крупным озер...
13 66
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 64
Aнна Лизa
08-10-2025
Каждый упарывается, как умеет
У меня вот сегодня.
16 57
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Tanya Makronetta
2025-10-03
Калорийность: 1370 кКал
Витамины и минералы: 92%
Катерина
2025-10-05
Калорийность: 1415 кКал
Витамины и минералы: 92%