Рецепт Армянский плов с орехами и сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Армянский плов с орехами и сухофруктами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	500 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	150 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	70 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение)	120 г
Мед пчелиный	30 г
Подсолнечное масло	6 г
Корица, молотая	10 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Миндаль Жареный	100 г
Кешью	30 г
Вишня Сушеная	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Армянский плов с орехами и сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	363.6 ккал	1684 ккал	21.6%	5.9%	463 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	2.9%	950 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	4.3%	644 г
Углеводы	62.8 г	219 г	28.7%	7.9%	349 г
Углеводы (общие)	68.1 г	~
Пищевые волокна	6.4 г	20 г	32%	8.8%	313 г
Вода	18.2 г	2273 г	0.8%	0.2%	12489 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.1 мкг	900 мкг	9.9%	2.7%	1010 г
альфа Каротин	0.084 мкг	~
бета Каротин	0.52 мг	5 мг	10.4%	2.9%	962 г
бета Криптоксантин	1.432 мкг	~
Ликопин	0.158 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.337 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	1%	2857 г
Витамин В4, холин	44.64 мг	500 мг	8.9%	2.4%	1120 г
Витамин В5, пантотеновая	0.281 мг	5 мг	5.6%	1.5%	1779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	1.9%	1429 г
Витамин В9, фолаты	7.054 мкг	400 мкг	1.8%	0.5%	5671 г
Витамин C, аскорбиновая	0.85 мг	90 мг	0.9%	0.2%	10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.486 мг	15 мг	9.9%	2.7%	1009 г
гамма Токоферол	0.11 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.066 мкг	50 мкг	4.1%	1.1%	2420 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	1.9%	1481 г
Витамин РР, НЭ	2.5577 мг	20 мг	12.8%	3.5%	782 г
Ниацин	1.313 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	443.77 мг	2500 мг	17.8%	4.9%	563 г
Кальций, Ca	58.36 мг	1000 мг	5.8%	1.6%	1714 г
Кремний, Si	57.853 мг	30 мг	192.8%	53%	52 г
Магний, Mg	55.61 мг	400 мг	13.9%	3.8%	719 г
Натрий, Na	298.65 мг	1300 мг	23%	6.3%	435 г
Сера, S	35.81 мг	1000 мг	3.6%	1%	2793 г
Фосфор, P	116.2 мг	800 мг	14.5%	4%	688 г
Хлор, Cl	454.23 мг	2300 мг	19.7%	5.4%	506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	630.4 мкг	~
Бор, B	105.7 мкг	~
Ванадий, V	84.84 мкг	~
Железо, Fe	1.562 мг	18 мг	8.7%	2.4%	1152 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14151 г
Кобальт, Co	2.226 мкг	10 мкг	22.3%	6.1%	449 г
Литий, Li	4.085 мкг	~
Марганец, Mn	0.9295 мг	2 мг	46.5%	12.8%	215 г
Медь, Cu	241.47 мкг	1000 мкг	24.1%	6.6%	414 г
Молибден, Mo	5.33 мкг	70 мкг	7.6%	2.1%	1313 г
Никель, Ni	23.392 мкг	~
Рубидий, Rb	8.3 мкг	~
Селен, Se	7.7 мкг	55 мкг	14%	3.9%	714 г
Стронций, Sr	1.3 мкг	~
Титан, Ti	10.42 мкг	~
Фтор, F	36.9 мкг	4000 мкг	0.9%	0.2%	10840 г
Хром, Cr	10.18 мкг	50 мкг	20.4%	5.6%	491 г
Цинк, Zn	0.9023 мг	12 мг	7.5%	2.1%	1330 г
Цирконий, Zr	4.59 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	38.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.329 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.158 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.347 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.289 г	~
Глицин	0.17 г	~
Глутаминовая кислота	0.635 г	~
Пролин	0.178 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.495 г	от 4.7 до 16.8 г	10.5%	2.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.274 мг	~
бета Ситостерол	11.789 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.263 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.139 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.049 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.321 г	min 16.8 г	1.9%	0.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.322 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.514 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.481 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Армянский плов с орехами и сухофруктами составляет 363,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	363.6 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	62.8 г	-%
	Пищевые волокна	6.4 г	-%
	Вода	18.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АРМЯНСКИЙ ПЛОВ С ОРЕХАМИ И СУХОФРУКТАМИ

Армянский плов с орехами и сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,8 %, калием - 17,8 %, кремнием - 192,8 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 46,5 %, медью - 24,1 %, селеном - 14 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Армянский плов с орехами и сухофруктами

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Армянский плов с орехами и сухофруктами, калорийность 363,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Армянский плов с орехами и сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2025-10-12

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Салат основной овощной

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе