Рецепт Соус для бургера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для бургера

Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Кетчуп 50 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 50 г
Соус чили шрирача 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для бургера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.1 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.7% 5429 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 13.9% 265 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 3.5% 1048 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 0.9% 4201 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 1.6% 2256 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 51.5 мкг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.4% 1534 г
бета Криптоксантин 105.563 мкг ~
Ликопин 3769.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.9% 1978 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 0.7% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.125 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12800 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 1.4% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.297 мг 15 мг 68.6% 25.2% 146 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 7.8% 469 г
Витамин РР, НЭ 0.7368 мг 20 мг 3.7% 1.4% 2714 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.75 мг 2500 мг 5.2% 1.9% 1927 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5754 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 1% 3854 г
Натрий, Na 580.56 мг 1300 мг 44.7% 16.4% 224 г
Сера, S 5.61 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17825 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 1.5% 2532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.4% 2539 г
Марганец, Mn 0.0401 мг 2 мг 2% 0.7% 4988 г
Медь, Cu 63.13 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1584 г
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22541 г
Фтор, F 4.72 мкг 4000 мкг 0.1% 84746 г
Цинк, Zn 0.0931 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 12.289 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.375 мг ~
бета Ситостерол 40.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.513 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.875 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.144 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.106 г min 16.8 г 30.4% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.671 г от 11.2 до 20.6 г 100% 36.8%
18:2 Линолевая (ud) 12.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Соус для бургера составляет 272,1 кКал.

  • Порция = 160 гр (435.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 54.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ БУРГЕРА

Соус для бургера богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 68,6 %, витамином K - 21,3 %

Чем полезен Соус для бургера

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для бургера, калорийность 272,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для бургера, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы