Войти

Рецепт Лимонный тарт с меренгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный тарт с меренгой

Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Яйцо куриное 100 г
Яичный желток куриный 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 260 г
Сахар песок 185 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сок лимонный 120 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Яичный белок куриный 120 г
Сахарная пудра 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный тарт с меренгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.3 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 449 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.1% 1288 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 9.6% 277 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 5.1% 518 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.3% 7628 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.5 мкг 900 мкг 20.1% 5.4% 499 г
Ретинол 0.166 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
бета Криптоксантин 0.409 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.4% 1118 г
Витамин В4, холин 87.13 мг 500 мг 17.4% 4.6% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 2.4% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.009 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4994 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 1.7% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 2.5% 1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 1.3% 1997 г
Витамин Н, биотин 6.091 мкг 50 мкг 12.2% 3.3% 821 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 2.1% 1250 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.79 мг 2500 мг 3.5% 0.9% 2848 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3391 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 0.8% 3436 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5391 г
Натрий, Na 76.92 мг 1300 мг 5.9% 1.6% 1690 г
Сера, S 63.14 мг 1000 мг 6.3% 1.7% 1584 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 2.6% 1026 г
Хлор, Cl 99.54 мг 2300 мг 4.3% 1.1% 2311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.1 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.64 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 1.5% 1770 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 7% 380 г
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 1.8% 1506 г
Медь, Cu 45.12 мкг 1000 мкг 4.5% 1.2% 2216 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 1.7% 1568 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 9.59 мкг 55 мкг 17.4% 4.6% 574 г
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 10.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38241 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.4867 мг 12 мг 4.1% 1.1% 2466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.681 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.983 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.636 г ~
6:0 Капроновая 0.291 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.357 г ~
12:0 Лауриновая 0.407 г ~
14:0 Миристиновая 1.88 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.306 г min 16.8 г 37.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.364 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.584 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лимонный тарт с меренгой составляет 375,3 кКал.

  • Порция = 138 гр (517.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 375.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 29.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ТАРТ С МЕРЕНГОЙ

Лимонный тарт с меренгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, холином - 17,4 %, витамином H - 12,2 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Лимонный тарт с меренгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный тарт с меренгой, калорийность 375,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный тарт с меренгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Элина
2025-10-05
Калорийность: 1429 кКал
Витамины и минералы: 97%
Новые рецепты
Салат с жареной куриной печенью
Автор InnaLandina
184.8
12.2
12.4
1.7
14
1 1
Баклажаны с сыром
Автор Наталья
81.6
5
4.6
4.5
12
5 0
Запеканка с зеленью и перцем
Автор Светланушка
153.2
17.3
5.2
8.7
11
1 0
Интересные блоги
Страна дождей
08-10-2025
Дневник питания и тренировок за 07.10.2025
Решила начать новую жизнь с понедельника. Как тут ...
8 132
Наталья КС №40
07-10-2025
Псиллиум
В этом году открыла для себя псиллиум. Вначале наз...
5 84
Катерина
11-10-2025
Мой Снежок всё понимает, я ему сказала, что пора...
14 42