Рецепт Салат с капустой, помидорами, огурцами и красным перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой, помидорами, огурцами и красным перцем
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) | 20 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, помидорами, огурцами и красным перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.5% | 1167 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11% | 1429 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 22.4% | 698 г |
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 24.6% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.05 мг | 500 мг | 1.4% | 2.2% | 7092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 13.8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.186 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.2% | 3034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.56 мг | 90 мг | 91.7% | 144% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.315 мг | 15 мг | 15.4% | 24.2% | 648 г |
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 34.2% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7021 мг | 20 мг | 3.5% | 5.5% | 2849 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.7 мг | 2500 мг | 8.6% | 13.5% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3730 г |
| Кремний, Si | 31.2 мг | 30 мг | 104% | 163.3% | 96 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 5.8% | 2688 г |
| Натрий, Na | 7.05 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 18440 г |
| Сера, S | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6246 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 5.7% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 33.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 6917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 5.8% | 2699 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.102 мкг | 10 мкг | 31% | 48.7% | 322 г |
| Литий, Li | 27.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1806 мг | 2 мг | 9% | 14.1% | 1107 г |
| Медь, Cu | 92.93 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.6% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 5.391 мкг | 70 мкг | 7.7% | 12.1% | 1298 г |
| Никель, Ni | 7.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30840 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 17.6% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.313 мг | 12 мг | 2.6% | 4.1% | 3834 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.893 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.3% | 63.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.651 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.501 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | min 16.8 г | 12.6% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, помидорами, огурцами и красным перцем составляет 63,7 кКал.
- Порция = 143 гр (91.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 87.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ, ПОМИДОРАМИ, ОГУРЦАМИ И КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
Салат с капустой, помидорами, огурцами и красным перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 91,7 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 21,8 %, кремнием - 104 %, кобальтом - 31 %, хромом - 11,2 %
Чем полезен Салат с капустой, помидорами, огурцами и красным перцем
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- филе грудки индейки - тонкие Инди лайт
- Батончик не глазорованный лимонный пирог SHOCK
- Паста с курицей в сливочно томатном соусе
- Тосты с яичгицей с кукурузой
- Чечевичный блины
- рулет филейный
- Завтрак
- Пицца песто додо
- Зефир бело-розовый
- Мини-штрейзель Брусника
- Паштет
- Гранола Лесные ягоды
- Йогурт 2 й-ацедоф
- Плов с ягнятиной
- Блины светчиной и сыром
- Шарлотка с яблоками
- осминог запеченный Bennet
- осминог запеченный Bennet
- Котлеты
- Фасоль с фаршем
- Блины ккокос
- Пирог насыпной
- рулет со шпинатом (индейка) Armania
- Цветная капуста тушёная с бататом
- рулет со шпинатом (индейка) Armania
- Омлет с овощами
- Каша 4 злака
- Блины с ветчиной и сыром
- Спирулина 500 мг
- Морской коктейль
- Куриный колбаски запеченые
- Морской с помидорами
- Сулугуни безлактозный
- Фирменная яичница от мужа
- Рыба в духовке (крис)
- Винегрет Полезный мой
- Фарш куриный зпеченый
- Блины
- Капучино
- Инжир
- Каша пшеничная с молоком
- Запеканка творожная
- Чечевица отварная с фаршем куриным
- Еврейский мой
- Яблочные вафли 1
- Вафли с сыром пп
- Омлет с консервами Тунец рубленный
- Яйцо в лаваше
- Скрембл 28.09
- Горбуша солёная моя
- Киндер-Кантри от Кристины
- Пирог творожный с яблоком
- Колобки с корицей
- Фарш для пельменей Курица говядина
- Чука салат
- ПП пицца на сковороде
- Драники из кабачков
- Каша гречневая на молоке
- Пудинг село зеленое
- Запеканка из творога и тыквы
- Омлет с грибами
- Скрэмбл с картофелем, пепперони и зелёным порошком
- Соус картошка мясо
- Шоколад "Димлер" с манго
- Сырники
- Каша овсяная
- КетчупМанез
- Печеньки рыбки
- Сосиски нигмат
- Омлет на всех
- Винегрет 280925
- Картофельная пицца
- Яичница на сливочном масле
- Протеиновое безе
- Биойогурт с земляникой
- капсула омега 3
- Овсяное печенье
- фарш из шуки
- Котлеты из индейки
- Бананушки
- Банановые булочки
- Протеиновый пирог
- Сэндвич с птицей, сыром Чеддер и пикулями
- Бедрышки 280925
- Гранола без жира
- Стрипсы в муке
- Veg Protein кокос/шоколад
- Голубцы из пекинской капусты Вита
- Мясные гнезда
- Д3 капсулы
- Пироженное ПП с творога
- Рулет миранговый
- Картошка жареная из вареной
- Лазанья на рисовой муке
- Морковь по-корейски
- Мясо в кляре
- Творожно-тыквенная запеканка Зебра
- 9 овощей
- Омлет с овощами мой
- Куриный SUCUK
Метки: Как приготовить Салат с капустой, помидорами, огурцами и красным перцем, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, помидорами, огурцами и красным перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
